Dzisiaj opowiemy o kapuście kalarepy, której zdjęcie jest dla wielu zaskakujące. Dość oryginalna odmiana tego warzywa ma nie tylko ciekawy wygląd, ale także magazyn przydatnych substancji.
W tym artykule dowiesz się o pielęgnacji i uprawie kapusty kalarepy, której zdjęcie i opis raczej nie pozostawią Cię obojętnym. „Bomba witaminowa”, jak nazywa się to warzywo, ma lepszy smak niż większość innych odmian kapusty. Ponadto jest dość bezpretensjonalny i łatwy w utrzymaniu.
Kapusta kolrabi: zdjęcie i opis
Sycylia jest uważana za miejsce narodzin tego rodzaju kapusty. Kalarepa jest bardzo popularna w Europie Zachodniej, Turcji i Chinach. W ostatnim czasie jest coraz częściej uprawiany w naszym kraju.
Kapusta kolrabi to odmiana ogrodowa charakteryzująca się wysokim plonowaniem i bardzo krótkim czasem dojrzewania. Przy odpowiedniej pielęgnacji pierwsze zbiory można uzyskać już 2,5 miesiąca po siewie.
Łodyga rzepy z liśćmi rosnącymi powyżejpowierzchni gleby bez dotykania jej. W zależności od odmiany kolor łodygi może być jasnozielony lub ciemnofioletowy. Kształt kapusty również zależy od odmiany i może być okrągła lub płaska okrągła.
Każdy liść ma długi ogonek i owalny (czasem trójkątny) kształt. Miąższ kapusty jest biały, niezależnie od koloru zewnętrznych liści. Ma bardzo delikatny i lekko słodki smak, przypominający nieco zwykłą łodygę kapusty, tylko o wiele bardziej soczysty i smaczniejszy.
Odmiany
Spośród wielu odmian kapusty kalarepy wybraliśmy najpopularniejsze wśród doświadczonych hodowców warzyw. Po przeczytaniu tego rozdziału na pewno wybierzesz odmianę, która Ci odpowiada.
- Wiedeńska biel 1350. Jedna z najwcześniejszych i najpopularniejszych odmian. Pierwsze zbiory można zebrać już 65 dni po siewie. Zaokrąglony plon łodygi ma średnicę około 9 centymetrów i wagę nie większą niż 100 gramów. Odmiana ta jest podatna na zarastanie i nie podlega długotrwałemu przechowywaniu. Szybki czas dojrzewania pozwala na uzyskanie trzech lub nawet czterech zbiorów w sezonie.
- Wiedeński niebieski. Jak widać na zdjęciu tej odmiany kapusty kalarepy, jej łodyga ma niebiesko-fioletowy odcień. Średnio wczesne dojrzewanie pozwala uzyskać pierwsze zbiory 72 dni po posadzeniu. Odmiana ta nie jest podatna na zarastanie, dzięki czemu można nie spieszyć się z jej zbiorem. Masa dojrzałego warzywa osiąga 150 gramów, przy średnicy od 6 do 8 centymetrów.
- Fioletka. Czeska odmiana kapusty kalarepy, która ma dość późny okres dojrzewania - około 80 dni. Owoce tej kapusty są dość duże, czasami mogą urosnąć do 2 kilogramów. Odcień zewnętrznych liści Violetty jest zbliżony do wiedeńskiego błękitu. Wielu hodowców warzyw preferuje tę odmianę ze względu na jej mrozoodporność i przydatność do przechowywania, a także wysoką zawartość witamin B i C. Odmiana ta może być również bezpiecznie używana do celów dekoracyjnych.
- Gigan. Kolejna czeska odmiana wielkoowocowa o późnym dojrzewaniu. Rośliny łodygowe o wadze około trzech kilogramów można uzyskać 90-100 dni po posadzeniu. Średnica dojrzałej kapusty wynosi od 15 do 20 centymetrów. Bardzo soczysty miąższ, ukryty pod jasnozielonymi liśćmi, ma bardzo przyjemny smak. Główną zaletą Giganta jest jego odporność na suszę.
- Delikatny biały. Wczesna dojrzała odmiana o białych pędach. Posiada wysoką zawartość witamin i cukrów. Odmiana ma tendencję do zarastania, dlatego zbiór należy rozpocząć, gdy owoc osiągnie średnicę ośmiu centymetrów. Nie toleruje zmian wilgotności gleby, ale nie jest wybredna pod względem ciepła i żyznego składu gleby.
Cechy i daty sadzenia
Uprawa kalarepy na zewnątrz, która jest dość łatwa w pielęgnacji, pozwala uzyskać dwa zbiory w jednym sezonie. Aby to zrobić, ważne jest, aby obserwować czas sadzenia i zapewnić wszystkie niezbędne warunki do wygodnego wzrostu i rozwoju rośliny. Zwracając uwagę na wszystkie niuanse podczas sadzenia i dalszej pielęgnacji, na pewno otrzymasz smaczny i zdrowy produkt,uprawiane ręcznie.
Pierwsze sadzenie kapusty kalarepy powinno nastąpić w pierwszej połowie maja. Kolejne rozmowy odbywają się w czerwcu i lipcu. Informacja ta dotyczy jednak uprawy sadzonek kapusty. W momencie sadzenia sadzonek na otwartym terenie jego wiek wynosi co najmniej 40 dni. Po posadzeniu sadzonek na początku maja pierwsze zbiory otrzymasz w czerwcu. A nasiona zasiane na sadzonki w czerwcu dadzą zbiory jesienią - w drugiej połowie września.
Wymagania glebowe
Kapusta kalarepa jest rośliną światłolubną, dlatego wybierając miejsce do sadzenia, należy preferować miejsce dobrze oświetlone. Pędy kapusty są dość bezpretensjonalne dla jakości gleby. Jeśli jednak chcesz uzyskać maksymalne i smaczne zbiory, warto rozważyć kilka punktów.
Kwasowość gleby wpływa na ilość i jakość plonu, dlatego zaleca się wybór gleby o odczynie neutralnym lub lekko kwaśnym. Zadbaj o dobry drenaż, który ochroni roślinę przed stagnacją wilgoci.
Dostateczna ilość azotu, fosforu i potasu w glebie zapewni kapuście obfite ulistnienie i umożliwi uprawę dużych warzyw. Jeśli te warunki nie zostaną stworzone, kapusta kalarepy nie będzie miała odpowiedniej wielkości i soczystości.
Kapusta dobrze rośnie na obszarach, gdzie wcześniej uprawiano ziemniaki, rośliny strączkowe, marchew, cebulę i buraki.
Przygotowywanie sadzonek
Aby wyhodować kapustę w sposób sadzonkowy (bardziej preferowany), konieczne jest nie tylko przygotowanie żyznejglebę i przeprowadzać przetwarzanie i utwardzanie nasion, ale także zbierać w czasie i tworzyć komfortowe warunki temperaturowe do kiełkowania.
Gleba do sadzenia sadzonek powinna składać się z równych części gleby torfowej, piasku i sodowej. Aby zdezynfekować nasiona, należy je potraktować roztworem manganu. Możesz również przetworzyć podłoże pod przyszłe sadzonki.
Rozpocznij wysiew nasion na początku marca. Rowki do sadzenia nasion powinny mieć głębokość nie większą niż centymetr, a odległość między nimi powinna wynosić 3 centymetry. Nasiona wysiewa się w odległości około centymetra od siebie. Gleba jest nawilżana, a skrzynka do sadzenia jest przykryta folią, aby utrzymać warunki szklarniowe.
Do momentu kiełkowania ważne jest utrzymywanie temperatury +20 ° C, następnie przez tydzień obniża się ją do +9 ° C. Po takim utwardzeniu temperatura ponownie wzrasta do +18 ° C. Zbieranie odbywa się od momentu pojawienia się pierwszych liści. Na tydzień przed przesadzeniem na otwarty teren sadzonki przestają podlewać.
Schemat przesadzania sadzonek
Istnieje wiele opinii na temat pielęgnacji i uprawy kapusty kalarepy w polu. Chcemy podzielić się z Wami tylko sprawdzonymi opcjami przesadzania sadzonek tego warzywa.
O gotowości sadzonek do przesadzenia decyduje liczba liści. Zasadniczo jest to co najmniej 5-6 liści. Sadzonki sadzić w pochmurny dzień lub po zachodzie słońca. Przez pierwsze kilka dni po przesadzeniu wskazane jest zacienienie kiełków.
Dla odmian najwcześniej dojrzewających odpowiedni jest schemat 6020 lub 7030, gdzie pierwsza liczba oznacza odległość między rzędami, a druga – między pędami. W przypadku późniejszych odmian odległości nieznacznie wzrastają: 6040 lub 7045.
Sadzenie nasion na otwartym terenie
Przed wysiewem nasion w otwartym terenie konieczne jest ich przygotowanie do tego procesu. Aby to zrobić, przez 15-20 minut nasiona umieszcza się w gorącej wodzie (co najmniej 50 ° C), a następnie na minutę w lodowatej wodzie. Następnie nasiona moczy się przez 12 godzin w wodzie ze stymulatorem wzrostu, myje i wysyła na dzień do lodówki.
Bezpośrednio przed sadzeniem nasiona są suszone. Nasiona pogłębia się o 2 centymetry, przy odległości między nasionami około 3 centymetrów, a między rzędami co najmniej pół metra. Wraz z pojawieniem się pierwszych liści na kiełkach przeprowadza się przerzedzanie, aby pędy pozostały w odległości 7-8 centymetrów. Drugie przerzedzanie odbywa się w momencie zamykania liści - wtedy odległość między kapustą jest sprowadzana do 20 centymetrów.
Cechy uprawy kapusty kalarepy
Zdjęcie tak ciekawej odmiany kapusty skłania do zastanowienia się nad możliwymi trudnościami w pielęgnacji. Jednak nie martw się - bardzo łatwo go uprawiać. Kalarepa jest lekka i ciepłolubna, dlatego dobre miejsce do lądowania, okresowe podlewanie i górny opatrunek wystarczą, aby uzyskać obfite zbiory.
Ten rodzaj warzyw jest sadzone po południowej lub południowo-wschodniej stronie domku letniskowego. Po przesadzeniu sadzonek gleba jest dobrze zagęszczona, obficie rozsypana, a nasadzenie posypane ziemią. Takiśrodki zapobiegające nadmiernemu parowaniu wilgoci. Ale zbyt głębokie sadzenie prowadzi do kwitnienia rośliny, co szkodzi tworzeniu się owoców.
Woda i nawozić
Kapusta kolrabi, podobnie jak inne odmiany tego warzywa, uwielbia wilgoć. Dlatego ważne jest regularne podlewanie - co 2-3 dni po posadzeniu. W miarę rozwoju sadzonek podlewanie jest nieznacznie zmniejszone: do 1 raz w tygodniu przy normalnej pogodzie. Ważne jest również, aby nie nadmiernie nawilżać gleby - może to spowodować szereg chorób. Przy zbyt upalnej pogodzie dopuszczalne jest zwiększenie podlewania kapusty kalarepy.
Pielęgnacja kapusty to także nawożenie. Nawozić glebę 3-4 razy przez cały sezon, co 10-15 dni. Przy pierwszym nawożeniu kapusty obornikiem kurzym, drugi górny opatrunek przeprowadza się za pomocą zgniłego obornika, a całą resztę - nawozami mineralnymi.
Korzyści z rozluźnienia
Luźna i lekka gleba jest ważna dla kapusty kalarepy. Dlatego po każdym podlewaniu konieczne jest rozluźnienie gleby wokół nasadzeń na głębokość co najmniej 8 centymetrów. Korzyści z takiej procedury są oczywiste dla wielu:
- gleba ma lekką strukturę;
- nasycenie korzeni tlenem;
- przyśpiesza rozkład nawozów organicznych;
- parowanie wilgoci spowalnia;
- chwasty są niszczone we wczesnych stadiach ich rozwoju.
Choroby i szkodniki
Podczas uprawy kalarepy możesz napotkać pewne problemy w postaci chorób i inwazji szkodliwych owadów.
Wśród powszechnych chorób kapusty można znaleźć czarną nóżkę, mączniaka rzekomego,stępka i bakterioza śluzowa. Ponieważ to warzywo nie toleruje stosowania chemikaliów, warto preferować ludowe metody przetwarzania. Na przykład wapnowanie gleby, traktowanie popiołem drzewnym i spryskiwanie wodą z mydłem (smoła lub mydło do prania).
A napar z tytoniu pomoże przezwyciężyć muszki krzyżowe, muszkę kapuścianą, mszyce, białka i ślimaki. Jako sukces odnotowano również mieszankę popiołu, tytoniu i pieprzu.
