Dzisiaj dużo warzyw rośnie na grządkach na otwartym polu. Jedną z popularnych roślin uprawnych są szparagi. Ta roślina jest odporna na zimną pogodę, bezpretensjonalną pielęgnację. Jednocześnie warzywo ma wiele przydatnych składników. Aby uprawa szparagów w Twoim ogrodzie nie sprawiała trudności, musisz wziąć pod uwagę kilka zaleceń. Rady doświadczonych ogrodników zostaną omówione dalej.
Opis ogólny
Uprawa szparagów w domu jest łatwa. Jest to pożywne warzywo z rodziny szparagów. Posiada przyjemny smak i imponującą listę niezbędnych do życia minerałów i pierwiastków śladowych, takich jak witaminy B, C, A, a także selen, żelazo, potas, magnez, wapń, sód, mangan, miedź itp.
Przetłumaczona z greckiego nazwa prezentowanej rośliny jest tłumaczona jako „ucieczka”. Jest to roślina bezpretensjonalna, odporna na zimno. Szparagi można znaleźć na wolnościprzyroda Europy, Azji, Afryki. Ponieważ roślina jest odporna na mróz, uprawiana jest nawet na Syberii. Musisz jednak przestrzegać zasad jego uprawy. Na przykład wiosenne przymrozki do -5 ˚С mogą zaszkodzić roślinie. W spoczynku może przetrwać mrozy do -30 ˚С.
Szparagi to wieloletnia roślina zielna. Pędy osiągają wysokość 1,5 m. Szparagi rosną w tym samym miejscu do 20 lat. W tym czasie jest w stanie wyrzucić do 50 pędów. To jest roślina dwupienna. Najpierw na roślinach żeńskich tworzą się kwiaty. Następnie tutaj możesz obserwować jajniki, z których pojawiają się niejadalne jagody. Oni są czerwoni. Męskie kwiaty wytwarzają pyłek. Jagody mają nie więcej niż 2 nasiona. Uprawiają szparagi. Nasiona zachowują żywotność przez 5 lat.
Uprawa szparagów ma kilka niuansów. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze metody uprawy. Krzew szparagów to łodyga z wieloma gałęziami. Z kolei mają wiele krótkich pędów. Jadalne pędy wyrastają z pąków znajdujących się na kłączach krzewu.
Odmiana odmiany
Dziś istnieje około 300 odmian prezentowanej rośliny. Jest to przysmak spożywany na różne sposoby. Z niektórych odmian wytwarza się również leki. Najpopularniejsze odmiany w naszym kraju to takie odmiany jak Snezhnaya head, Glory of Braunschweig, a także późne szparagi Arzhentelskaya. Uprawa tych odmian ma kilka cech.
Wszystkie odmiany można podzielić nalecznicze, delikatne i dekoracyjne. W zależności od celu, w jakim roślina jest używana, należy wybrać odpowiednią odmianę. Najczęściej ogrodnicy uprawiają delikatne odmiany. Takie szparagi w sklepach są drogie. Dlatego bardziej celowe jest samodzielne uprawianie roślin.
Odmiana szparagów Śnieżna główka należy do odmian średnio-wczesnych. To popularna roślina uprawiana w różnych regionach naszego kraju. Pędy takich szparagów mają zielonkawo-kremowy kolor. Głowa pędu jest lekko luźna. Smakuje jak zielony groszek. Odmiana jest poszukiwana ze względu na przyjemny, delikatny smak.
Variety Slava Braunschweig dojrzewa dość późno. Ta popularna w naszym kraju roślina służy do konserwacji. Pędy są prawie białe. Ta odmiana charakteryzuje się wysokim plonowaniem. Pędy również dobrze smakują. Owoce są odporne na zagospodarowanie terenu.
Inną popularną odmianą są szparagi Arzhentelskaya. Uprawa z nasion lub metodą sadzonkową daje dobre rezultaty. Pędy są białe. Charakteryzują się niską strukturą włókien. Na końcach pędów znajdują się małe wystające łuski. Zbiór odbywa się przez długi czas, ponieważ owoce dojrzewają stopniowo. Pędy są spożywane zarówno na surowo, jak i gotowane, w puszkach.
Rozmnażanie nasion
Uprawa szparagów z nasion w domu nie jest zbyt popularna wśród ogrodników. Jednak to się dzieje. Wyjaśniono niskie zainteresowanie letnich mieszkańców tą metodą uprawy szparagówniski procent kiełkowania pędów z nasion. Jeśli wykonasz wszystkie kroki poprawnie, możesz uzyskać dobry wynik.
Na początku kwietnia (lub nieco później, jeśli klimat jest zimny) nasiona należy namoczyć w ciepłej wodzie ze stymulatorem wzrostu. Pozostawia się je w płynie na dwa dni. Następnie musisz przygotować pojemnik. Wlewa się do niego lekką ziemię. Aby go przygotować, musisz wziąć ziemię z ogrodu (2 części), piasek (1 część), obornik (1 część), torf (1 część).
Ziarna są układane na powierzchni gleby. Muszą być posypane ziemią. Warstwa ma około 1 cm, jednocześnie gleba powinna pozostać luźna. Podlewanie należy wykonać za pomocą butelki z rozpylaczem. Nie wolno dopuścić do zagęszczenia gleby. W ten sposób prowadzone jest również dalsze nawadnianie. Nie dopuść do wyschnięcia gleby lub zastoju w niej wilgoci.
Zaleca się przykrycie pojemnika przezroczystą szklaną lub plastikową folią. Dzięki temu wilgoć w środku pozostanie dłużej. Wewnątrz mini-szklarni musisz utrzymywać temperaturę od 25 do 27 ˚С. Jednocześnie przestrzeń wewnątrz kontenera musi być codziennie wentylowana. Szkło jest odwracane i wycierane.
Uprawa szparagów z nasion w domu jest łatwa. Pierwsze kiełki powinny pojawić się na powierzchni gleby po 6 tygodniach. Dlatego musisz uzbroić się w cierpliwość. Nie wcześniej niż za 1,5 miesiąca nad pojemnikiem z ziemią pojawią się pierwsze kiełki szparagów.
Porada od ogrodników
Uprawa szparagów z nasion ma wiele niuansów. Ponieważ kiełkowanie pędów może byćniski, ogrodnikom zaleca się wykonanie szeregu specjalnych czynności. Wybierając pojemnik, musisz preferować przestronny pojemnik. Jego wysokość powinna wynosić około 10 cm, w takim pojemniku będzie wystarczająco dużo miejsca na rozwój korzeni. W szparagach są dość potężne.
Aby wzmocnić odporność roślin na różne niekorzystne warunki, działanie pasożytów i bakterii, konieczne jest przetwarzanie nasion w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Pozostają w płynie przez 2 godziny. Następnie nasiona są ostrożnie wyjmowane ze słoika i układane na mokrych trocinach.
Uprawa szparagów na otwartym polu z nasion rozpoczyna się w połowie czerwca. W tym czasie nadchodzi stabilna, ciepła pogoda, nie można bać się powrotu nocnych przymrozków, które mogą zniszczyć kulturę.
Doświadczeni ogrodnicy nie zalecają uprawy nasion w gazie. Podczas kiełkowania pędy pękają nawet przy najmniejszym ruchu. Dlatego przesadzenie ich na otwarty teren będzie trudne.
Ponadto doświadczeni ogrodnicy zalecają ciągłe obracanie szkła, wycieranie powierzchni przed kondensacją. W przeciwnym razie nasiona zgniją z powodu wysokiej wilgotności. Natomiast przesuszenie gleby, jej zagęszczenie znacznie zmniejsza procent siewek.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Uprawa i pielęgnacja szparagów na otwartym polu również ma wiele niuansów. Podczas gdy materiał do sadzenia kiełkuje w mini szklarni, musisz odpowiednio przygotować łóżka. Gleba w ogrodzie wymaga nawożenia. Aby to zrobić, musisz dodać do niego humus (wiadro na 1m2) i dowolny złożony nawóz, który można kupić w wyspecjalizowanym sklepie.
Wykop ziemię w łóżkach. Powierzchnię należy rozluźnić i wyrównać. Odległość między nimi wynosi około 35 cm, w niektórych przypadkach nasiona są natychmiast wprowadzane do ziemi. Aby to zrobić, wysiewa się je na głębokość 2 cm, odległość między pędami wyniesie 6 cm, a kiedy pojawią się pierwsze pędy, należy je przerzedzić. Pozostaw tylko najsilniejsze, najtrwalsze pędy. Powinny znajdować się w odległości od 10 do 15 cm od siebie.
Jeśli sadzonki zostały posadzone na otwartym terenie, wymagają one większej uwagi i odpowiedniej pielęgnacji. W czerwcu do gleby stosuje się nawozy azotowe. Musisz także upewnić się, że gleba nie wysycha. Chwasty są natychmiast usuwane z grządek.
Jeśli posadzisz sadzonki, które były uprawiane w mini-szklarni, roślina będzie lepiej przygotowana do warunków środowiskowych. Takie pędy rozwijają się szybciej. Do sierpnia roślina przystosowuje się do warunków uprawy na otwartym terenie. Będzie musiał być odpowiednio przygotowany na zimę. We wrześniu grządki nawożone są zanętą fosforanową. W październiku zamierają pędy naziemne. Kłącza należy chronić przed mrozem. W tym celu na powierzchni układana jest warstwa próchnicy (3 cm). Możesz również użyć do tych celów opadłych liści.
Metoda uprawy korzeni
Uprawa szparagów na otwartym polu może być prowadzona metodą korzeniową. W tym przypadku krzak jest podzielony. Według doświadczonych ogrodników jest to najłatwiejszy sposób na wyhodowanie silnych pędów. Na W tej metodzie hodowli szparagów ich ukorzenienie występuje z dużym prawdopodobieństwem. Proces ten jest przeprowadzany przed nadejściem zimy.
Do sadzenia nadaje się młoda lub dorosła roślina. Dzieląc krzak, należy zwrócić uwagę na górne pędy. Każdy podzielony kawałek musi mieć co najmniej jeden strzał.
Łóżka muszą być przygotowane. Chwasty, kłącza poprzedniej uprawy są usuwane. Glebę należy rozluźnić, wprowadzając do niej nawozy. Jeśli sadzenie korzeni odbywa się wiosną, ziemia jest nawożona kompostem. Jesienią wymagane są nawozy mineralne.
Jeżeli wiosną korzenie szparagów sadzi się w ziemi, należy je ułożyć w ziemi w ogrodzie. Pędy pokryte są ziemią. Pogłębić korzenie 5 cm od powierzchni gleby. Ułatwi to podlewanie rośliny.
Jeśli zamierzasz uprawiać szparagi z korzeniami, zaleca się sadzenie jesienią. Kłącza wprowadza się do gleby w odległości co najmniej 10 cm od siebie. Są nie tylko posypane ziemią, ale także tworzą kopiec z ziemi nad powierzchnią. Dzięki temu roślina będzie chroniona przed mrozem.
Cięcie
Badając warunki do uprawy szparagów, trzeba rozważyć inną metodę hodowli roślin. Aby to zrobić, musisz posadzić w ziemi zielone pędy kultury. W marcu-czerwcu sadzonki należy wyciąć z rośliny posadzonej w zeszłym roku. Muszą być sadzone w zwilżonym piasku. Roślina w takich warunkach szybko się zakorzenia. Musi być przykryty nasadką ochronną. Może to być na przykład pół plastikowej butelki. Materiał musi być przezroczysty.
Następnie musisz stale nawilżać glebę, przewietrzając uprawy każdego dnia. Aby to zrobić, raz dziennie nasadkę ochronną zdejmuje się na 2-3 godziny. Ukorzenienie zakończy się za około 30-45 dni. Potem rośliny nurkują. Sadzi się je w doniczkach lub na otwartych grządkach.
Właściwa pielęgnacja
Bezpretensjonalność w uprawie charakteryzuje taka roślina jak szparagi. Uprawa i pielęgnacja wymagają użycia nawozów. W drugim roku po posadzeniu do gleby należy zastosować nawozy mineralne. Gleba musi zostać poluzowana. Robią to jednak bardzo ostrożnie wzdłuż rzędów, aby nie uszkodzić korzeni rośliny.
Jeśli nadejdzie sucha, gorąca pogoda, musisz zwilżyć glebę. Nie wolno dopuścić do całkowitego wyschnięcia. Jeśli nie zwrócisz należytej uwagi na podlewanie, pędy staną się włókniste. Ich smak staje się gorzki. Smak szparagów pogarsza się przy niedostatecznym podlewaniu.
W październiku pędy zaczynają wysychać. Muszą być cięte blisko samej ziemi. Nie można uszkodzić kłącza. Pędy po takiej procedurze są spalone. Jeśli na wierzchu nie ma żadnych chorób, można go zostawić. Zapewni dodatkową ochronę korzeni podczas nadejścia chłodów. Następnie rośliny pokrywa się warstwą liści lub inną podobną podłogą.
Młode rośliny karmione są jesienią superfosfatem i solą potasową. Przestrzeń między rzędami musi być dobrze poluzowana. Dobrym wynikiem jest ściółkowanie gleby torfem. Jesienią nakłada się na powierzchnię gleby. Wiosną wykopuje się ściółkę, pogłębiając tę warstwę w ziemię. Będzie służyć jakododatkowy nawóz. W przypadku wysypywania kopców należy je na wiosnę wyrównać.
Zbiór
Uprawa i pielęgnacja szparagów na otwartym polu nie wymaga od ogrodników dużego wysiłku i czasu. Zbiór przeprowadza się w trzecim roku po posadzeniu roślin na rabatach. Jest to możliwe, jeśli krzewy są dobrze rozwinięte. W przeciwnym razie będziesz musiał poczekać kolejny rok. Rośliny potrzebują odpowiedniej pielęgnacji i dbałości o właściwy dobór nawozów.
Wczesną wiosną należy spulchnić alejki poprzez wprowadzenie próchnicy do gleby. W pobliżu każdego krzaka musisz zrobić slajdy. W kwietniu pojawiają się pierwsze pędy. Ich dojrzałość następuje, gdy osiągną wysokość 5 cm, średnica łodyg wynosi co najmniej 0,7 cm.
Aby zbierać plony, musisz zgrabić ziemię, a następnie ostrożnie pokroić szparagi blisko powierzchni gleby. Następnie miejsce cięcia jest ponownie spud. Raz na 3 dni możesz ciąć pędy. Ten proces trwa nieco mniej niż miesiąc. Roślina, która ma już 3 lata, zwykle wytwarza do 5 pędów z jednego krzewu. W kolejnych latach liczba ta sięga 15 kiełków szparagów. W tym samym czasie zbiory trwają 1-1,5 miesiąca.
Należy zauważyć, że po zbiorze na każdej roślinie muszą pozostać co najmniej 3 pędy. Będą się rozwijać, gromadząc substancje niezbędne do rozwoju.
Opieka po zbiorach
Uprawa szparagów wymaga odpowiedniej pielęgnacji po zbiorach. W tej chwili musisz zwrócić dużą uwagę na roślinę. Zależy to od przyszłorocznych zbiorów. Humus wsypywany jest do naw bocznych po zakończeniu procesu montażu. Jegozagłębić się w ziemię o 6 cm, po czym ziemia jest podlewana. Częste spulchnianie gleby jest warunkiem prawidłowego wzrostu plonu. Procedurę należy przeprowadzić po podlaniu lub deszczu. Takie proste działania pomogą uzyskać obfite zbiory szparagów. Dla przeciętnej rodziny wystarczy wyhodować na działce do 20 krzewów tej rośliny.
Po rozważeniu cech i zaleceń dotyczących uprawy szparagów, możesz uzyskać dobre zbiory w trzecim roku ich wzrostu. Ta zdrowa, smaczna roślina zachwyci swoich właścicieli przez wiele lat.
