Jednostka, która dzieli początkowy produkt na frakcje, nazywana jest potocznie separatorem, a skład chemiczny płynów nie ulega zmianie. Takie urządzenie stosowane jest w branży spożywczej, chemicznej, motoryzacyjnej. Zasada działania separatora jest taka sama, ale jego konstrukcja może się różnić.
Zgodnie z zakresem należy rozróżnić kilka typów:
- przemysłowe;
- gospodarstwo domowe.
Ogólny opis urządzenia
Separator i jego zasada działania są prawie takie same we wszystkich modelach. Wszędzie znajdują się pojemniki na wjazd, wyjazd i beczkę. Dostępny jest panel sterowania do wyboru trybu pracy. Nowoczesne maszyny są w stanie wyprodukować śmietankę o zawartości tłuszczu 5-20%.
Podczas pracy z jednostką mechaniczną konieczne jest uchwycenie optymalnej liczby obrotów na jednostkę czasu. Najczęściej jest to 60 obr/min.
Dziś producenci mogą oferować szeroką gamę modeli, z których wszystkie przy odpowiedniej pielęgnacji, warunkach przechowywania i eksploatacjiwysoka żywotność. Separatory metalowe są trwalsze niż plastikowe, ale są dużo cięższe i droższe.
Jednostki mleczarskie
Maszyny przemysłowe są wykorzystywane w przemyśle spożywczym. Są w stanie przetworzyć ogromne ilości mleka, dzieląc je na różne składniki. Są to wyrafinowane separatory, których zasada działania różni się wielkością produkcji, zajmują całe warsztaty.
Separatory domowe są poszukiwane przez prywatnych rolników. Pozwalają na przetworzenie niewielkiej ilości produktu bez zbędnej pracy.
W zależności od rodzaju przetwarzania, zasada działania wirówki do mleka może być kilku typów:
- Separator śmietany. Rozdziela pełne mleko na śmietanę i odtłuszczony płyn.
- Normalizator. Produkuje mleko o określonej zawartości tłuszczu.
- Środek czyszczący. Oddziela różne ciała obce, kurz, brud od mleka, nie dzieląc produktu na składniki.
- Uniwersalny. Potrafi jednocześnie pełnić obie funkcje oczyszczające i rozdzielać oryginalny produkt na śmietankę i odtłuszczone mleko.
- Twaróg. Efektem jego pracy są twarogi i serwatka.
- Klarownik. Klaruje i homogenizuje mleko.
- Separatory do serwatki. Rozjaśnij i odtłuść.
Do celów przemysłowych wykorzystywane są wszystkie typy, natomiast do celów domowych wykorzystuje się klasyczne – do ekstrakcji śmietany z pełnego mleka oraz uniwersalne – dooddzielenie ciał obcych.
Separatory projektu można podzielić na 3 typy:
- Otwórz. Powstałe produkty mają kontakt z powietrzem. Takie urządzenia mogą być zarówno stacjonarne, jak i przenośne. Mają one znaczną wadę – mleko w kontakcie z powietrzem spienia się, co utrudnia pracę separatora.
- W połowie zamknięte. W technologii oryginalne mleko pełne pochodzi z otwartych źródeł, w kontakcie z powietrzem, na wyjściu przetworzone produkty są rozdzielane do szczelnych pojemników.
- Zamknięte. Skomplikowane separatory, które są częścią ogólnej linii projektowej i nie mogą być niezależnym urządzeniem. Na wejściu i na wyjściu produkty pochodzą z zamkniętych pojemników.
Jednostki gospodarstwa domowego zawsze mają otwarty widok i są podzielone na 2 typy:
- Ręczny - zasilany.
- Elektroniczny - zasilany energią elektryczną.
W dzisiejszym świecie najczęściej można spotkać separatory oparte na zasadzie działania elektrycznego. To znaczy z napędem elektronicznym. Zajmują mało miejsca. Do obsługi urządzenia wystarczy działające gniazdko i niewielka wolna przestrzeń do umieszczenia. Ale nie trać ich znaczenia i jednostek ręcznych. Nie są uzależnione od obecności sieci energetycznej i mają budżetowy koszt, jednak wymagają dość wysokich kosztów energii, ale czasami jest to jedyna opcja do przetwarzania mleka.
Separator paliwa
Zdarza się, że w oleju napędowymgromadzi się woda, która może spowodować nieodwracalne uszkodzenia części samochodowych i unieruchomić je, dostając się do baku samochodu. Zainstalowanie separatora paliwa dzisiaj to jedyne wyjście z nieprzyjemnej sytuacji. Wybór należy jednak do kupujących.
Zasada działania separatora paliwa polega na oddzieleniu i zatrzymaniu obcej cieczy oraz innych zanieczyszczeń mechanicznych. Dostając się do aparatu, materiał źródłowy jest skręcany w wirówce (bębnie). Pod wpływem siły odśrodkowej wszystkie nadmiarowe związki są wyrzucane na ścianki miski olejowej, a oczyszczone paliwo dostaje się do układu diesla.
Ponadto częściowo oczyszczona substancja unosi się przez specjalne ostrza, małe obce cząstki osadzają się na ściankach kolby, a reszta toczy się na dno.
Ostatnim etapem oczyszczania jest przejście paliwa przez filtr, dopiero potem trafia ono do pompy diesla, która dostarcza je do całego układu paliwowego.
Ta mała maszyna może znacznie poprawić jakość oleju napędowego.
Jednostka gazowa
Urządzenie służy do oddzielania faz ciekłych i cząstek mechanicznych od sprężonego gazu. Oprócz czyszczenia separator utrzymuje optymalne ciśnienie w układzie.
Może to być albo całkowicie autonomiczne urządzenie, które oczyszcza mieszaniny gazowe z obcych cząstek, albo złożona jednostka będąca częścią ogólnego projektu stacji lub zakładu.
Zasada działania separatora gazu opiera się na usuwaniu elementów mechanicznychpierwiastki i kondensaty w lotnych związkach przy użyciu różnych typów:
- Grawitacja. Zdolne do filtrowania obcych cząstek o masie innej niż oryginalny gaz.
- Inercyjne. Polega na gwałtownej zmianie kierunku przepływu gazu, w wyniku której na ścianki dysz wychwytujących opadają obce cząstki.
- Siatka. Stosowany na końcowym etapie oczyszczania przed dostarczeniem gazu do specjalnych magazynów.
Obszary zastosowań urządzeń
Podsumowując, istnieje kilka głównych zastosowań separatorów:
- W ekstrakcji mieszanin gazowych. Zawarte w projektowaniu oprzyrządowania stacji sprężania, dystrybucji i transportu.
- W przemyśle spożywczym. Do produkcji śmietany, śmietany, twarogu, serów, odtłuszczonego mleka, serwatki i innych składników przetwórczych.
- W branży motoryzacyjnej. Do czyszczenia paliwa zużywanego przez silniki wysokoprężne.
Wniosek
We współczesnym życiu każdy człowiek w taki czy inny sposób natknął się na separatory i zasady działania jednostek. Trudno wyobrazić sobie ich nieobecność w pracy iw domu, zwłaszcza rolnikowi czy miłośnikowi motoryzacji. Ta przydatna jednostka została zaprojektowana w celu poprawy jakości życia ludności w dowolnej branży.
