Szczególne miejsce wśród upraw warzyw niewątpliwie zajmuje pieprz. Ten magazyn witamin jest uprawiany przez prawie wszystkich ogrodników i letnich mieszkańców, a wielu z nich woli nie ograniczać się do jednej odmiany. Dzisiaj podzielimy się z Wami zdjęciami i recenzjami papryki kakadu, a także powiemy, jak ją uprawiać w Twojej okolicy. W tym artykule poznasz nie tylko główne cechy tej odmiany, ale także jej użyteczne właściwości.
Opis odmiany
Pieprz "Kakadu" - hybrydowa odmiana w połowie sezonu, której okres dojrzewania wynosi 110 dni od posadzenia do zbioru. W niektórych przypadkach może zacząć przynosić owoce nieco wcześniej. Wielu doświadczonych hodowców warzyw od dawna preferuje tę odmianę, według recenzji papryka kakadu jest nie tylko szybko dojrzewająca, ale także wysoko wydajna. Wysokość wyprostowanych bujnych krzewów sięga półtora metra. Dość duże liście mają ciemnozielony kolor. Pomimo tego, że krzew jest dość rozłożysty, w ogóle nie potrzebuje podwiązki i podparcia. Owoce mają cylindryczny kształt, mają pachnący, słodki i soczysty miąższ, kryjący się pod gęstą skórką o jasnoczerwonym kolorze. Odmiana została nazwana ze względu na podobieństwo wyglądu warzywa do dzioba słynnego ptaka.
Charakterystyka
Ta odmiana zyskała szczególną popularność dzięki imponującym rozmiarom i niesamowitemu smakowi. Sądząc po zdjęciu i recenzjach papryki kakadu, waga jednego owocu sięga 500 gramów, a długość co najmniej 25 centymetrów. Ponadto odmiana charakteryzuje się wysoką plennością. Z jednego krzewu można zebrać od 2,5 do 3 kilogramów dojrzałego plonu. Kochające ciepło papryki są uprawiane na zewnątrz w ciepłych regionach i w szklarni lub przy osłonie nocnej, jeśli klimat w regionie jest mniej sprzyjający.
Cechy uprawy
Zanim zdecydujesz się uprawiać paprykę kakadu, musisz odpowiedzialnie wybrać miejsce do sadzenia. Łóżko powinno znajdować się w najbardziej nasłonecznionym miejscu. Odmiana ta nie znosi głodu słonecznego - prawie natychmiast liście zaczynają żółknąć i więdnąć, a owoce nie osiągają odpowiedniej wielkości, koloru i smaku. Ogólnie rzecz biorąc, recenzje odmiany papryki kakadu mówią, że jest ona całkowicie bezpretensjonalna w pielęgnacji, chociaż wymaga stworzenia pewnych komfortowych warunków uprawy. Dla aktywnego wzrostu, prawidłowego rozwoju owoców i wysokiego owocowania ważne jest przestrzeganie pewnych zasad, które zostaną omówione w kolejnych rozdziałach.
Uprawa sadzonek
Pierwszym krokiem do uzyskania tych niesamowitych warzyw jest zasianie nasion dla sadzonek. Proces jest dość prosty, pomimo obecności niektórych funkcji. Przed sadzeniem nasiona przechodzą kilka etapów przygotowania. Najpierw nasiona moczy się przez 5 godzin w gorącej wodzie o temperaturze około 50°C. Następnie nasiona umieszcza się w wilgotnej szmatce, aż do kiełkowania. Używaj tylko wysokiej jakości materiału do sadzenia, aby uzyskać obfite zbiory.
Wysiew kiełkujących nasion do sadzonek przeprowadza się pod koniec marca lub w pierwszej połowie kwietnia. Pogłębianie odbywa się o nie więcej niż 2-3 centymetry. Pojemniki z sadzonkami umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu o temperaturze powietrza około +28 ° C. W ciągu dziesięciu dni po siewie, w tych warunkach powinny pojawić się pierwsze pędy. Od tego momentu temperatura powietrza nieznacznie spada do +25 °С. Podlewaj sadzonki codziennie rano. Do tych celów stosuje się wodę o temperaturze pokojowej. Kiedy pojawi się 5-6 pełnowartościowych liści, sadzonki są zbierane.
Przesadzanie na otwartym terenie
Zgodnie z opisem papryki kakadu warzywo to uważane jest za bardzo ciepłolubne. Dlatego przeniesienie rośliny do stałego miejsca na otwartym polu odbywa się dopiero po nadejściu ciepłej pogody. Młode sadzonki należy chronić przed ekstremalnymi temperaturami i nocnymi przymrozkami. W zimnych regionach paprykę kakadu uprawia się w szklarni. Istnieje kilka podstawowych zasad przesadzania papryki:
- wysokość sadzonki powinnamieć co najmniej 15 centymetrów;
- okres przeszczepu - koniec maja lub początek czerwca;
- Wykorzystywana jest żyzna gleba wzbogacona opatrunkiem pogłównym;
- odległość między krzakami to około 40 centymetrów, a między rzędami - co najmniej metr;
- sadzonki są przenoszone do nawilżonego otworu i ponownie podlewane po przesadzeniu;
- teren wokół krzaków jest ściółkowany.
Pielęgnacja
Aby uzyskać obfite i smaczne zbiory, jak na zdjęciu papryki kakadu, nie tylko proces sadzenia jest przeprowadzany prawidłowo, ale także należy zachować ostrożność.
Papryka tej odmiany wymaga regularnego i obfitego podlewania. Ze względu na ciepłolubny charakter rośliny ważne jest, aby używać nie zimnej wody. Jego temperatura powinna wahać się od +17 do +20 ° C. Ważna jest również częstotliwość podlewania, która zależy od metody uprawy papryki kakadu. Pieprz szklarniowy podlewamy co 2-4 dni, a pieprz mielony nie częściej niż raz w tygodniu. Podlewanie jest podwojone w częstotliwości i ilości wody podczas tworzenia owoców.
Podobnie jak inne hybrydy, uwielbia top dressing i papryczkę kakadu. Recenzje na temat odmiany od doświadczonych ogrodników zalecają nawożenie co najmniej trzy razy przez cały okres wegetacji. Pierwszy opatrunek nakłada się natychmiast po posadzeniu, drugi i trzeci - w okresie formowania kwiatów i owoców. Podstawą każdego sosu wierzchniego jest saletra, do której na pierwszym etapie dodaje się obornik drobiowy, sól potasową i fosfor - podczas kwitnienia i rozwoju owoców. Dodatkowo top dressing jest połączony z podlewaniem dla lepszej penetracji składników odżywczych.
Jeden więcejważnym krokiem w pielęgnacji papryki kakadu jest szczypanie. Tylko prawidłowo ukształtowany krzew jest w stanie prawidłowo rozprowadzić składniki odżywcze i zapewnić wzrost dużych i smacznych owoców. Usuń pędy boczne w odpowiednim czasie, tak aby po usunięciu pozostał kikut o wysokości co najmniej 2 centymetrów. Krótsze przycinanie sprowokuje aktywny rozwój nowych pędów bocznych.
Choroby i szkodniki
Czasami właściwa i terminowa pielęgnacja nie wystarczy, a roślina może być dotknięta szkodliwymi owadami lub chorobami.
Sądząc po recenzjach papryki kakadu, główną chorobą atakującą roślinę jest zaraza. Co więcej, najbardziej nieprzyjemną rzeczą jest to, że wpływa na nasadzenia nawet na etapie sadzonek, co może prowadzić do całkowitej śmierci rośliny. Dlatego jednym z ważnych warunków uprawy jest usuwanie chorych roślin w najwcześniejszych stadiach infekcji, przerzedzanie nasadzeń w celu zorganizowania wystarczającej przestrzeni oraz profilaktyczne stosowanie fungicydów.
Kolejną uciążliwością, którą można napotkać podczas uprawy papryki, jest zgnilizna końcówek kwiatów. Choroba ta występuje z powodu zmian temperatury lub zaburzonego reżimu nawadniania. Zwracając należytą uwagę na nasadzenia i spryskując je azotanem wapnia, całkiem możliwe jest uniknięcie wystąpienia tej choroby.
Głównymi szkodnikami kochającymi pieprz są przędziorki i mszyce. Jeśli nie pomagają ludowe metody walki, takie jak spryskiwanie roztworami popiołu i czosnku, należy zacząćstosowanie insektycydów. Warto jednak pamiętać, że taka obróbka jest niedopuszczalna na etapie formowania owoców.
Ślimaki to kolejny paskudny szkodnik, który powoduje znaczne uszkodzenia owoców i liści rośliny. Oprócz ręcznego pobierania i niszczenia dorosłych, wymagane jest leczenie Strelą. Posypanie ziemi wokół krzaków suchą gorczycą lub ostrą papryką jest uważane za skuteczny środek zwalczania ślimaków.
Zbiór
Najbardziej ukochanym i długo oczekiwanym czasem dla każdego ogrodnika jest okres żniw. Ta procedura jest wykonywana po osiągnięciu przez owoc maksymalnych rozmiarów. Jednak ze względu na dużą masę warzyw w połączeniu ze słabymi pędami owoce zbiera się na etapie niepełnej dojrzałości. Paprykę zieloną kroimy ostrożnie nożem, gdyż oderwanie uszkadza krzew. Przerwa między zbiorami wynosi zwykle około tygodnia.
Korzyść
Słodka papryka kakadu to doskonały dodatek nie tylko do letnich sałatek, ale także do dań zimowych, ponieważ odmiana ta dobrze znosi mrożenie. Zachowanie smaku i wyglądu pozwala gotować z nim dania gotowane, duszone i smażone. Ponadto istnieje wiele przepisów na konserwowanie tego warzywa.
Każda odmiana słodkiej papryki jest niesamowicie zdrowa, a „kakadu” nie jest wyjątkiem. Chrupiące warzywa są bogate w witaminy C, P, B oraz kwasy organiczne. Dodatkowo pieprz ma właściwości antyoksydacyjne, wzmacnia nerwysystem i normalizuje pracę serca i naczyń krwionośnych.
Pieprzowa "kakadu" to doskonała dekoracja ogrodowej działki. Bujne krzewy soczystej zieleni łączą się z dużymi, jasnymi owocami i cieszą oko nie gorzej niż klomb.
