W każdym domku letnim można znaleźć ogromny asortyment warzyw. Wśród wszystkich odmian kapusta jest zawsze obecna. Ale nie każdy ogród może pochwalić się uprawą jarmużu. Gatunek ten jest dość rzadki, ponieważ wcześniej uważano, że taka kapusta nadaje się tylko do karmienia zwierząt. Rozważ wszystko w kolejności.
Szczegóły kapusty
Kapusta to najbardziej wszechstronne warzywo używane w każdej kuchni na świecie. Kapustę można jeść na surowo, dodając ją do sałatki. A także może być gotowany, duszony lub pieczony.
Ma dużo błonnika i innych składników odżywczych, pierwiastków śladowych. Jedząc to warzywo, możesz obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi. Z tej kapusty może korzystać każdy. Jedynym wyjątkiem są osoby z ostrymi chorobami układu pokarmowego. Jednym z warzyw o najniższej kaloryczności jest jarmuż. Uprawa tej rośliny stała się ostatnio bardzo popularna. W 100 gramach tego produktu jest tylko 16 kcal. A jego wartość odżywcza to: białka - 1,3 grama, tłuszcze - 0,2gramy, węglowodany - 2,03 grama. Co dziwne, w niektórych krajach kapusta uważana jest za najpiękniejszą roślinę ozdobną. Powstały specjalne odmiany, których arkusze są pomalowane na biało lub jasnoczerwono. Za pomocą rośliny możesz udekorować swoją witrynę aż do pierwszych śniegów. Samodzielna uprawa kapusty to nic wielkiego. Nawet początkujący ogrodnicy poradzą sobie z tą sprawą. Ale opowiemy o tym wszystkim w kolejności.
Siewanie kapusty
Kapusta liściasta jest sadzona na otwartym terenie z sadzonkami. Sadzi się od początku marca do końca kwietnia. Ale przed siewem musisz odpowiednio przygotować nasiona, mocząc je najpierw w gorącej wodzie przez 20 minut. Temperatura wody nigdy nie powinna przekraczać 50 stopni. A potem przez 5 minut musisz opuścić je do lodowatej wody. To całkowicie pomaga przystosować nasiona do zimna i mrozu. Następnie możesz owinąć nasiona szmatką na 2-3 dni i umieścić je w ciepłym miejscu. Gdy tylko zaczną się wykluwać, można je sadzić w skrzynkach. Teraz przygotowujemy potrawy do uprawy. Mogą to być duże pudełka przeznaczone na dużą liczbę sadzonek lub dowolne inne pojedyncze doniczki i słoiki. Do siewu sadzonek nie trzeba zabierać ziemi z ogrodu. Lepiej kupować specjalne mieszanki w sklepie. Zawierają wszystkie niezbędne dodatki i nawozy. Jeśli nadal chcesz sprowadzić ziemię z własnej witryny, musisz ją leczyć przed szkodliwymi owadami żyjącymi w ziemi. Zabieg ten przeprowadza się roztworem nadmanganianu potasu.
Najbardziej pomyślny dzień dlanasiona siewu można dobierać zgodnie z kalendarzem księżycowym. Jak tylko pojawią się pierwsze pędy sadzonek, należy je nakarmić. Często podlewaj sadzonki, aby gleba nie miała czasu na wyschnięcie. Ziemia musi być stale wilgotna. Sadzonki należy sadzić na otwartym terenie w specjalnych dołkach. Pomoże to zatrzymać wodę przez długi czas podczas podlewania, ponieważ jarmuż lubi obfite nawadnianie. Sadzonki sadzi się w odległości 50 cm od siebie. Pomoże to w osiągnięciu pełnego potencjału liści kapusty.
Pielęgnacja kapusty
Jak i kiedy siać kapustę, rozgryzłem. Teraz warto zastanowić się nad kwestią opieki nad nią. Główny algorytm działań wygląda następująco:
- Woda.
- Hilling.
- Nawóz.
- Pękające głowice.
Przeanalizujemy każdą pozycję bardziej szczegółowo.
Nawadnianie
Kapusta liściasta wymaga dużej ilości wilgoci, a także kapryśnego reżimu temperaturowego. Aktywne podlewanie jest potrzebne dla sadzonek po posadzeniu i gdy zaczynają formować się główki. Zielona kapusta liściasta wymaga podlewania rano lub wieczorem. Nie zaleca się robienia tego w środku dnia, ponieważ ziemia wysycha szybciej. W takim przypadku korzenie kapusty nie otrzymają niezbędnej wilgoci.
Hilling
Tę procedurę można wykonać po raz pierwszy 20 dni po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie. W razie potrzeby powtarzaj tę czynność co tydzień. Aby dowiedzieć się, czy hilling jest wymagany i jak często należy to robić, musisz spojrzeć na łodygę kapusty. Jeśli onakrótko, to trzeba często miotać i na odwrót.
Nawóz
Nawozić kapustę po każdym hillingu. Aby to zrobić, użyj nawozów azotowych lub fosforowych z użyciem potasu. Możesz je kupić w wyspecjalizowanych sklepach lub użyć nawozów własnej produkcji. Na przykład dziewanna, ptasie odchody czy gnojowica. Nawozić glebę tylko w razie potrzeby. Jeśli ziemia jest dobra, nie powinieneś ponownie przeprowadzać na niej takich manipulacji.
Pękające głowice
Jest to prawdopodobnie najczęstszy problem wszystkich ogrodników, ale nie dotyczy to naszej odmiany jarmużu.
Sekrety uprawy kapusty
Kiedy siać kapustę? Jak dorosnąć? Jak podlewać? Te i inne pytania zadaje wiele osób. Doświadczeni ogrodnicy, którzy od dawna uprawiają jarmuż zdradzają swoje sekrety:
- Sekret 1. Jesienią konieczne jest przygotowanie łóżka do kapusty. Lepiej, jeśli można go sadzić w miejscu, w którym rosły ziemniaki, fasola lub ogórki. Jesienią należy odtlenić glebę wapnem gaszonym, kredą lub popiołem.
- Sekret 2. Lepiej uprawiać kapustę w ciepłym łóżku. Można go wytwarzać z różnego rodzaju resztek organicznych, które są zagęszczane i podlewane rozcieńczonym obornikiem. Od góry łóżko jest pokryte polietylenem, aby stworzyć efekt cieplarniany.
- Sekret 3. Kale, jak wszyscy wiedzą, uwielbia dużo wody. Lepiej, jeśli jest bardzo zimno, więcwarto ją zabrać ze studni.
- Sekret 4. Kapustę należy sadzić tylko w miejscach nasłonecznionych.
- Sekret 5. Nie spiesz się ze zbiorem kapusty. Będzie dla niej lepiej, jeśli zostanie do pierwszych przymrozków.
- Sekret 6. Potrzebujesz obowiązkowego leczenia szkodników jedzących liście kapusty.
Kapusta Redbora
Odmiana Redbor - jaskrawo zabarwiona kapusta, należąca do mieszańców pierwszego pokolenia. Uprawa odbywa się zgodnie z powyższym algorytmem. Warto zastanowić się nad cechami tej odmiany i cechami rośliny. Ten rodzaj kapusty może być używany nie tylko do jedzenia, ale także do dekoracji działki ogrodowej. Odmiana Redbor rośnie na fioletowo. Może osiągnąć wysokość 75 cm.
Ta kapusta może być uprawiana jesienią i zimą. Ten rodzaj warzyw ma duże, kręcone liście, które są zjadane. Kapustę sadzi się w sadzonkach, a także kapustę zwykłą, w marcu-kwietniu. Na otwartym terenie jest przenoszony na przełomie kwietnia i czerwca. Pielęgnacja, podlewanie, nawożenie i hilling odbywa się zgodnie z powyższą zasadą.
Wniosek
Po rozważeniu wszystkich powyższych wskazówek możesz wyhodować dobre i bogate zbiory. Kapusta liściasta jest cenna nie tylko ze względu na dużą ilość witamin i minerałów, ale także ze względu na swoje właściwości dekoracyjne. Możesz nim udekorować swój letni domek od początku wiosny do pierwszych śniegów. Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą w uprawie tak pożytecznego i pięknego warzywa.
