Multicooker jest dobry ze względu na swoją wszechstronność: może piec, dusić, gotować i smażyć różnorodne potrawy. Kolejną pozytywną cechą jest to, że nie wymaga uwagi podczas procesu gotowania: po prostu wkładasz składniki do miski i uruchamiasz program. I to wszystko. Urządzenie poinformuje Cię o gotowości anteny sygnałem dźwiękowym. Naprawdę, po prostu? Ale którego producenta wybrać - wszystkie modele multicookerów są dobre na swój sposób. Najpierw zastanówmy się, z jakich materiałów są wykonane i jaki jest ich projekt.
Obudowa jest zwykle plastikowa, ale może być również z elementami metalowymi (używanym metalem jest stal nierdzewna). Modele wykonane z plastiku szybciej się zużywają, ale są tańsze i lżejsze. Metal jest oczywiście droższy, ale też trwalszy. Ocena multicookerów nie potwierdza jednak, że kupujący preferują określone materiały – kupują je mniej więcej z taką samą częstotliwością.
Miska do gotowania może być wykonana ze stali nierdzewnej, wysokiej jakości stopu aluminium lub ceramiki. Stal - niezawodna, ale ciężka. Aluminium jest lekkie i ma albo teflonpowlekanie lub natryskiwanie marmuru: przy ostrożnym obchodzeniu się i nie rysowaniu powierzchni materiał jest łatwy do czyszczenia i będzie trwał przez długi czas. Ceramikę można również stosować w kuchence mikrofalowej, ale jest to dość kruchy materiał. Panel sterowania to przycisk i dotyk. Tutaj wybór należy do Ciebie - ponownie ocena multicookerów nie wykazała, że którykolwiek z nich jest bardziej popularny.
Do multicookerów dołączone są również akcesoria: książka kucharska, miarka, naczynie do gotowania na parze i łopatka (łyżka). Szczególną uwagę należy zwrócić na łyżkę: wielu kupujących skarży się, że niektórzy producenci łyżek robią łyżki złej jakości i drapią powierzchnię miski. Ale urządzenie zawsze można zastąpić innym - silikonowym lub drewnianym. Dobrze, jeśli multicooker jest wyposażony w zawór do usuwania pary - zapobiegnie to poparzeniom podczas otwierania pokrywy.
Co można ugotować w powolnej kuchence? Prawie wszystko. Nowoczesne multicookery (np. Moulinex, Philips, Panasonic) mają wiele automatycznych programów: do płatków zbożowych, pilaw, zup, klopsików, ciast. Możesz także samodzielnie ustawić temperaturę i czas - to bardzo wygodne. Ocena multicookerów wyraźnie przemawia na korzyść urządzeń z funkcją szybkiego gotowania: oczywiście nie mogą one zastąpić szybkowaru, ale jego najprostsze funkcje sprawdzają się całkiem dobrze.
Poza tym nikt nie zmusza cię do przestrzegania tylko książki kucharskiej dołączonej do twojego urządzenia: po zrozumieniu wszystkich jego funkcji i trybów możesz sam eksperymentować i wymyślać nowe potrawy. WreszcieMuszę powiedzieć, że prawie wszystkie multicookery są wyposażone w system utrzymywania temperatury przez 12 lub 24 godziny. Jest to bardzo przydatna funkcja, która pozwala na przechowywanie żywności gotowej do spożycia przez długi czas. Ale musisz uważać na ten tryb: niektóre potrawy mogą stracić dużo wilgoci (na przykład płatki zbożowe) i będą wymagały dodania wody. Teraz możesz stworzyć własny ranking multicookerów według funkcji i dokonać właściwego wyboru.
