Ludzie zajmują się uprawą winorośli od niepamiętnych czasów. Klimat na ziemi się zmienił, a wraz z nim zmieniły się winogrona. Rozwój genetyki umożliwił otwarcie nowych, niesamowitych możliwości hodowli różnych odmian i ich mieszańców o określonych cechach. Nowe gatunki pojawiają się prawie co roku. Jednym z nich są winogrona akademickie. Inne nazwy odmiany to Pamięć Dżenejewa lub Akademik Avidzba.
Opis odmiany
Rodzice winogron stołowych Akademik - formy hybrydowe: Richelieu i Dar dla Zaporoża. Ta odmiana jest wynikiem selekcji Instytutu Magarach znajdującego się na Krymie. Został stworzony stosunkowo niedawno, więc nie stał się jeszcze powszechny ze względu na niewielką ilość materiałów do sadzenia. Sadzonki można kupić tylko w instytucie lub w prywatnych szkółkach. Według opinii tych, którzy mieli szczęście ją wyhodować, odmiana jest po prostu wspaniała. W 2014 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych.
Cechy odmianowe i opis odmiany winogron akademickich:
- czas dojrzewania - wcześnie, możesz zacząć zbierać pierwsze jagody już za 115-120 dni;
- mrozoodporność od -23 do -25 ° C, dzięki czemu przy dobrym schronieniu winogrona mogą z powodzeniem zimować pod śniegiem;
- odmiana ma dużą dynamikę wzrostu;
- liście są duże lub średnie, mocno rozcięte, mają 5 płatów;
- przednia strona prześcieradła jest gładka, od wewnątrz widoczne jest lekkie pokwitanie;
- Kwiaty są biseksualne, więc odmiana nie wymaga zapylaczy.
Jagody
Winogrona Akademicki opis jagód jest następujący:
- Jagody są zbierane w dużych cylindrycznych gronach.
- Waga to 1,5-1,8kg.
- Wiązka średniej gęstości, czasem luźna.
- Jagody są duże, osiągają długość 33 mm i szerokość 20 mm.
- Kształt jagód jest wydłużony-owalny, końcówka jest tępa.
- Kolor owoców jest ciemnoniebieski, wyczuwalna jest warstwa suszonych śliwek (woskowa), która pomaga jagodzie chronić się przed zjawiskami atmosferycznymi i patogenami. Jagody z wyraźnym nalotem suszonych śliwek są lepiej przechowywane i transportowane.
- Skórka na owocu jest gęsta.
- Jagody są wysokiej jakości - smak chrupiącej miazgi jest oceniany na 9,8 punktów na 10. Jest przyjemny posmak gałki muszkatołowej i czekoladowy. Zawartość cukru jest wysoka.
Obecnie ta odmiana jest testowana, ale już dziś jest jasne, że jej uprawa komercyjna iw prywatnych winnicach jest bardzo opłacalna. Wysoka jakość zbiorów nie pozostawi nikogo obojętnym. Warto zauważyć, że odmiana winorośli Akademik ma średnią odporność na główne choroby: mączniaka i oidium. Wymagane będzie profilaktyczne leczenie ochronne.
Cechy uprawy
Zgodnie z właściwościami biologicznymi winogrona przeznaczone są do uprawy w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym. W innych regionach jej zbiory i przetrwanie w dużej mierze zależą od umiejętności i wysiłków hodowcy. A jednocześnie bardzo ważne jest prawidłowe obserwowanie techniki rolniczej, przy jednoczesnym uwzględnieniu wszystkich wymagań tej kultury.
Jak wybrać miejsce?
Na południu winogrona akademików są uprawiane w wysokich temperaturach, czasem przekraczających 40 stopni, podczas gdy optymalna temperatura dla tej odmiany wynosi 28-30 stopni. W takich warunkach pożądane jest zacienienie rośliny. W regionach położonych dalej na północ wskazane jest, aby ten winogron wybierał miejsca oświetlone słońcem przez cały dzień.
Winorośl musi być chroniona przed wiatrem. Wybierając miejsce do sadzenia rośliny, doświadczeni hodowcy muszą wziąć pod uwagę ten fakt:
- sadzonki sadzi się po południowej stronie domów i innych budynków;
- żywopłoty lub wysokie drzewa są sadzone po północnej stronie winnicy;
- instaluj ogrodzenia lub zrób ekrany z trzcin i innych materiałów odpadowych.
Sadzenie winogron
W zależności od wybranej metody wejścia na pokład,wygodna egzystencja rośliny w dużej mierze zależy. Można ją sadzić zarówno wiosną jak i jesienią. Aby to zrobić, wskazane jest, aby wybrać sadzonki w pojemniku. Jeśli lądowanie zostanie wykonane poprawnie, przeżywalność wyniesie 100%,.
Sekwencja sadzenia:
- Wykop dziurę, której średnica odpowiada rozmiarowi systemu korzeniowego winogron.
- Odłóż żyzną wierzchnią warstwę gleby.
- Wymieszaj z humusem i nawozami mineralnymi.
- odpływ z małych gałązek i żwiru jest ułożony na dnie wykopu.
- Wzmacnianie rury wykonanej z tworzywa sztucznego lub cementu azbestowego, przeznaczonej do aplikacji nawozów płynnych.
- Drzewko umieszcza się w dołku, przykrywa żyzną mieszanką glinianą i podlewa.
- Odetnij pędy winogron, pozostawiając tylko 2 pąki. Aby zapobiec wysychaniu nacięcia, poddaje się je roztopionej parafinie.
- Otwór jest mulczowany kompostem lub humusem.
Jeżeli sadzi się kilka krzewów jednocześnie, należy pozostawić między nimi odległość co najmniej 1,5 m, aby każda winorośl miała wystarczająco dużo miejsca. Przy zakładaniu w pełni rozwiniętej winnicy rzędy powinny przebiegać z południa na północ, aby były lepiej oświetlone przez słońce.
Pielęgnacja
Zasadzone krzewy winogron Akademik (opis odmiany, zdjęcia w artykule) wymagają niestrudzonej opieki hodowcy, ale dorosłe rośliny również nie mogą pozostać bez opieki.
Nawadnianie
Ponieważ jest to odmiana stołowa, należy ją regularnie podlewać. Robię to po raz pierwszy od otwarcia.krzaki i wiązanie winorośli do kraty. Do dorosłej rośliny potrzebne są 4 wiadra ciepłej wody, do których dodaje się półlitrowy słoik popiołu drzewnego. Dobrze, jeśli w pobliżu krzaka jest zainstalowana rura przeznaczona do nawadniania i nawożenia. W tym przypadku cała woda trafia bezpośrednio do korzeni.
Winorośl będzie potrzebować następnego podlewania 7-8 dni przed kwitnieniem. Kiedy winogrona zakwitną, nie podlewaj ich, ponieważ z tego powodu kwiaty mogą się kruszyć, a owoce nie osiągną pożądanej wielkości i będzie widoczny groch.
Po kwitnieniu przeprowadza się kolejne podlewanie.
Kiedy jagody zaczną barwić, nie można podlewać krzewów, w przeciwnym razie po prostu nie zdobędą wystarczającej ilości cukru.
Ostatnie podlewanie odbywa się na tydzień przed schronieniem rośliny na zimę.
Karmienie
Winogrona Akademik bardzo dobrze reaguje na każdy górny opatrunek (korzeniowy i dolistny). Zastanów się, jak roślina jest żywiona:
- Pierwsze karmienie odbywa się natychmiast po usunięciu schronienia zimowego. Do jednego krzaka potrzebny będzie następujący skład: 10 g azotanu amonu, 20 g superfosfatu i 5 g soli potasowej. Rozpuść wszystkie składniki w 10 litrach wody.
- Powtórz top dressing 2 tygodnie przed kwitnieniem.
- Zanim winogrona zaczną dojrzewać, są nawożone solą potasową i superfosfatem.
- Po zbiorach stosuje się nawozy potasowe w celu zwiększenia odporności krzewów na zimę.
Jesienią co trzy lata winnica jest nawożona obornikiem, dodając do niej popiół,siarczan amonu i superfosfat. Nawozy aplikuje się na sucho. Pierwszy dolistny opatrunek ze złożonymi nawozami mineralnymi z mikroelementami przeprowadza się przed kwitnieniem. Druga - gdy roślina zanika, trzecia - w okresie dojrzewania owoców. Ostatnie dwa górne opatrunki nie powinny zawierać azotu.
Przygotowanie do sezonu zimowego
Winogrona akademickie, których zdjęcie zamieszczono w artykule, mają średnią mrozoodporność. Z tego powodu w większości regionów odmiana ta potrzebuje schronienia na zimę. Winorośl należy zdjąć z kratki, starannie zawiązać w pęczki, a następnie przykryć torfem lub ziemią. Możesz również zrobić schron na suche powietrze: owinąć kiście winorośli kilkoma warstwami spandbondu, następnie zainstalować niskie łuki, a następnie przykryć folią. Od dołu należy pozostawić małe szczeliny na wentylację.
