To zdumiewające, że obecnie żaden stół na co dzień lub na święta nie może obejść się bez pomidorów. Gospodynie domowe używają tego świeżego warzywa, robią sosy, dodają je do dań mięsnych i rybnych oraz przygotowują na zimę. Istnieje wiele różnych odmian pomidorów. Jedne są słodsze, inne dobrze przechowywane, jeszcze inne wyglądają piękniej skrojone. W tym artykule rozważymy jedną z najpopularniejszych odmian - pomidor mikado. Sprawdziła się w naszych warunkach i jest ceniona przez wielu za duże i mięsiste owoce, a także za słodki smak.
Opis odmiany
Odmiana pomidora Mikado jest wysoka i ma średnio późny okres dojrzewania. Okres wegetacyjny trwa 135-150 dni. Owoce dojrzewają 95 dni po posadzeniu. Wysokość dorosłego krzewu osiąga 1,5-2,5 metra wysokości. Liście są szerokie, ciemnozielone, wyglądem przypominają ziemniaki.
Owocepłaska, soczysta i mięsista, o gęstej skórce.
Masa pomidorów jest dość wysoka, 400-600 gramów. Na jednym krzaku może znajdować się do 8 pomidorów. Owoce są dobrze zachowane zarówno w domu, jak i w puszce. Pomidorowy „Mikado” może być czerwony, różowy, żółty, a nawet czarny. Ale wszystkie mają podobny smak i właściwości technologiczne.
Odmiana jest odporna na wiele chorób, w tym na zarazę.
Warunki wzrostu
Najlepsza temperatura dla wzrostu i rozwoju pomidorów, a także dla uzyskania wysokiej wydajności, to 20-25 stopni. Jeśli termometr spadnie poniżej +16 stopni, kwitnienie ustaje, zawiązywanie owoców ustaje, a jeśli temperatura spadnie jeszcze niżej, roślina przestanie rosnąć. Wysokie temperatury również mają negatywny wpływ, ponieważ nie dochodzi do zapylania.
Pomidor "Mikado" jest bardzo wybredny jeśli chodzi o światło, należy go sadzić tylko w dobrze oświetlonych, nasłonecznionych miejscach, ponieważ plony znacznie spadają przy silnym przyciemnieniu.
Pomidory również ostro reagują na skład fizyczny i żyzność gleby. Wysoki plon i dobry wzrost roślin jest możliwy na luźnych glebach gliniastych lub piaszczysto-gliniastych przy regularnym stosowaniu nawozów organicznych. Warto jednak pamiętać, że nawozy potasowe i fosforowe przyspieszają wzrost i dojrzewanie owoców, a nadmierne nawożenie azotem opóźnia dojrzewanie.
Sadzenie sadzonek
Najlepszy czas na sadzenie sadzonek pomidorów to wieczór lub pochmurny dzień. Zapewnia to lepsze przetrwanie rośliny. Ponieważ pomidor mikado jest wysoką odmianą, otwory na sadzonki robią więcej niż inne odmiany pomidora, około 50x50 centymetrów. Do każdego otworu należy włożyć słupek o wysokości co najmniej 4 metrów, aby przywiązać roślinę podczas jej wzrostu. Przed sadzeniem stosuje się nawozy: humus lub kompost, trochę popiołu i fosforu. Szczególną uwagę należy zwrócić na odległość między pomidorami, ponieważ przy częstym sadzeniu krzewy mogą się wzajemnie zacieniać.
Pielęgnacja pomidorów
Kilka dni po posadzeniu obszar, na którym rosną pomidory, zostaje poluzowany, a rośliny są wyrzucane. W przyszłości, trzy razy w sezonie, konieczne jest spulchnienie gleby, usunięcie chwastów, podniesienie i, jeśli to konieczne, podwiązanie rośliny.
Podlewanie odbywa się w razie potrzeby, gdy gleba wysycha. Rzadkie, ale obfite podlewania są bardziej akceptowalne. Pomidor mikado jest wrażliwy na chwasty, dlatego wymagane jest ciągłe odchwaszczanie.
Opinie o pomidorach
W różnych źródłach można znaleźć wiele recenzji na temat pomidorów mikado. Recenzje są w większości pozytywne. Ogrodnicy zwracają uwagę na wysoką wydajność, doskonały smak, dobre kiełkowanie nasion. Wśród niedociągnięć czasami nazywa się fakt, że pomidory mogą zmieniać swój smak po soloniu, ponieważ ich miąższ jest bardzo delikatny. Dlatego najlepiej używać świeżego „Mikado”. Czerwone pomidory są dobre do robienia barszczu ipasta pomidorowa, a różowe do świeżych sałatek.
Różowe Mikado
Oprócz czerwonych pomidorów istnieją inne pomidory mikado. Na przykład różowy jest bardzo wcześnie dojrzały. Od momentu wschodu siewek do okresu owocowania mija około 90-94 dni. Odmiana ta doskonale nadaje się do szklarni foliowych i szklanych, jest nieokreślona, czyli ma nieograniczony wzrost. Pomidory „Mikado” (odmiana różowa) wyróżniają się zaokrąglonymi, lekko płaskimi owocami, o jednej wielkości i identycznym kształcie. Masa pomidorów osiąga 400-500 gramów. Miąższ jest soczysty, słodki, zawiera dużo likopenu, karotenu i selenu. Owoce świetnie nadają się do robienia sałatek i konserw na zimę.
Odmiana jest odporna na poważne choroby. Siew pod sadzonki przeprowadza się pod koniec zimy - początek wiosny, jednocześnie zalecane jest doświetlenie. Po posadzeniu roślin w szklarni (pod koniec kwietnia) koniecznie zwiąż pomidory.
Musisz uformować roślinę w jedną łodygę, usuwając wszystkie dolne liście i pasierbów, a także ściskając punkt wzrostu.
Tak więc w artykule rozważono pomidory Mikado. Zdjęcia pokazują, że owoce tych pomidorów są duże, a recenzje ogrodników mówią o ich niesamowitym smaku i soczystej elastycznej miąższu. Powinieneś jednak wiedzieć, że te pomidory, które są usuwane pod koniec pełnej dojrzałości, mają najlepszy smak. Idealnie nadają się również do produkcji soków, konserw, koncentratów pomidorowych. Do solenia i marynowaniaużywaj zielonych lub blanszowanych owoców, jeśli nie są w pełni dojrzałe przed pierwszymi przymrozkami.
