Metody przygotowywania posiłków są stale ulepszane. Ludzkość przeszła długą drogę od gotowania na ogniu do kuchenek mikrofalowych, które pozwalają na podgrzanie lub ugotowanie jedzenia w kilka minut. Jednak czasami najlepsze są stare i wypróbowane metody gotowania. Piec konwektorowy jest jednym z takich udanych przykładów połączenia nowych technologii i sprawdzonych metod gotowania. Te piekarniki zostaną omówione w tym artykule