Ciężko znaleźć kogoś, kto nie lubi zielonej cebuli. Ludzie są tak przyzwyczajeni do tego zwyczajnego warzywa, które rośnie w prawie każdym ogrodzie i jest obecne w kuchni każdej gospodyni domowej, że przyjmują to za pewnik.
Tylko zimą, kiedy obfitość zieleni znika z naszych stołów, a organizm cierpi na niedobór witamin, oddajemy się temu. Przecież zielona cebula, której piórko przypomina o tej porze roku wiosnę, wzmacnia system odpornościowy, chroni przed przeziębieniem i poprawia ogólną kondycję organizmu.
Przydatne właściwości zielonej cebuli
Właściwości lecznicze tej rośliny są szeroko znane na całym świecie, a uprawiana cebula jest bardziej użyteczna niż cebula.
Ze względu na ogromną ilość powstających w niej fitoncydów cebula jest uważana za środek nr 1 w walce z wieloma infekcjami i patogenami.
Ponieważ zielona cebula zawiera żelazo, sałatki z niej przyrządzone dobrze zwiększają poziom hemoglobiny. Cebula jest bogata w potas, dzięki czemu wspomaga pracę serca i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
Zawartość witamin
Cebula zielona zawiera witaminy C, A, olejki eteryczne i witaminy z grupy B.
Dlatego jego regularne spożywanie zapewnia wysoki poziom składników odżywczych, których potrzebuje ludzki organizm.
Rodzaje cebuli
Uprawa cebuli na piórku jest bardzo popularna. Najlepiej nadają się do tego następujące typy:
- Por, zwany także perłą. Nie ma cebulki, ale ma dość grubą białawą łodygę, która jest najsmaczniejszą jej częścią. Szerokie liście mają również przyjemny delikatny smak. Pióra przypominają trochę czosnek. Wydajność tego gatunku wynosi 20 kg/10 m2.
- Cebula batuńska, która ma inne nazwy - piaszczysta, tatarska i przetokowa. Nie zawiera również cebuli, ale w porównaniu do innych rodzajów cebuli zawiera dwa razy więcej przydatnych witamin i minerałów. Cebulę na pióro w wieloletnich odmianach tego gatunku można ciąć do trzech razy w okresie wegetacji, aw jednorocznych - raz. Wydajność z 10 m2 osiąga 20‒30 kg.
- Shallot. Cebula ta przewyższa ilość i smak zielonych piór rzepy, podczas gdy jest całkowicie bezpretensjonalna w uprawie, ale jej plon może wynosić do 40 kg / 10 m2.
- Szczypiorek lub szczypiorek. Wartość tego gatunku polega na tym, że pióra o wąskim kształcie osiągają długość pół metra. Są bardzo pachnące i pozostają delikatne przez długi czas, a średni plon wynosi 20 kg/10 m2.
- Elegancka cebula. To chyba najsmaczniejszy rodzaj cebuli, z lekkim posmakiem i zapachem czosnku, z delikatnymi szerokimi liśćmi. Ponadto w porównaniu z innymi gatunkami zawiera znacznie więcej witaminy C igruczoł. Dobrze rośnie w szklarniach przez cały rok, a na otwartym polu przestaje rosnąć dopiero wraz z nadejściem silnych mrozów. Gatunek wcześnie dojrzewający i bardzo mrozoodporny, poza tym dający wysokie plony.
- Cebula warstwowa, lepiej znana jako egipska lub kanadyjska. Gatunek ten ma najwyższą mrozoodporność, nie przemarza nawet w ostre zimy, nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
Odmiany cebuli
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince i Bessonovsky są uważane za najpopularniejsze odmiany, które dają duże zbiory i pozwalają uzyskać doskonałą cebulę na piórko.
Korzyści z uprawy
Różnorodność gatunków, smak i właściwości użytkowe sprawiają, że uprawa cebuli na piórze staje się zjawiskiem masowym. Przecież dlaczego nie zapewnić sobie smacznego warzywa i niezawodnego obrońcy przed przeziębieniem, uprawiając je nie tylko w ogrodzie, ale także w szklarni lub po prostu na parapecie, mając pod ręką ten magazyn witamin przez cały rok.
Sadzenie piór cebuli w domu w małych porcjach, a mianowicie na przenośniku, będzie stale mieć świeże pachnące warzywa na stole i naładować organizm przydatnymi substancjami i witaminami.
Jak to zrobić, prawdopodobnie wie każda gospodyni, nawet niedoświadczona. Wystarczy włożyć cebulki do garnka i wlać wodę, aby przykryła korzenie, i okresowo dodawać, gdy wyparuje. Lub napełnij mały pojemnik jedną trzecią ziemi i posadź w nim cebulki.
Jeślijeśli interesuje Cię nie tylko zapewnienie sobie cebuli, ale także na przykład zorganizowanie dochodowego biznesu rodzinnego, który przynosi stały dochód, powinieneś zacząć uprawiać cebulę na piórku w szklarni. Można to zrobić od października do kwietnia. A potem od maja do września rosną w ogrodzie.
Uprawa na zewnątrz
Pomimo tego, że istnieją różne rodzaje cebuli, sposób ich uprawy jest dokładnie taki sam.
Do sadzenia pobierają wielopierwotne próbki cebuli, których cebulki nie powinny mieć więcej niż 4 cm średnicy. Można je sadzić w otwartym terenie jesienią, przed pierwszymi przymrozkami lub wczesną wiosną, gdy tylko śnieg całkowicie się roztopi.
Namocz cebulki na jeden dzień w wodzie o temperaturze nieco wyższej niż temperatura pokojowa. A potem odetnij z nich górną część za pomocą zwykłego sekatora.
Odbywa się to tak, że tlen dostaje się do środka cebulki, a cebula rośnie w celu wymuszenia pióra. Dzięki temu cały proces uprawy przebiega znacznie szybciej, a plon wzrasta o 50‒70% w porównaniu do zwykłego.
Ponadto konieczne jest usunięcie nadmiaru łusek z cebulek i posortowanie ich według wielkości. Takie sortowanie odbywa się, ponieważ czas wypasu zieleniny dla cebul o różnych rozmiarach jest inny. Dlatego, aby uzyskać pełnowartościowe zbiory, konieczne jest jak największe dobranie materiału do sadzenia o tej samej wielkości.
Metody uprawy
- Metoda pomostowa. Cebule są ciasno ułożone, a korzenie opuszczone, przykryte warstwą ziemi od góryo grubości około 3 cm. Zwykle zużywa się około 15 kg cebuli na 1 m2 powierzchni. Gdy sadzenie odbywa się przed zimą, na wierzch wykonuje się kolejną warstwę obornika lub humusu o grubości około 6 cm. Wraz z nadejściem wiosny warstwa ta jest usuwana, a nad łóżkiem kładzie się ramę z folią.
- Metoda taśmowa. W tym przypadku łóżko dzieli się na rzędy w odstępach 15-20 cm, a cebulki sadzi się w nich co 3-4 cm, a następnie wyrównuje się łóżko. Zakrywają na zimę, tak jak w poprzedniej metodzie.
Uprawa z nasion na zewnątrz
Cebula na piórku jest uprawiana nie tylko przez sadzenie cebul. Możesz również użyć do tego nasion.
Ta metoda, choć dłuższa, jest bardzo tania. Zwłaszcza jeśli weźmiesz nasiona tych rodzajów cebuli, które są uważane za wieloletnie. Ponieważ nasiona rzepy są znacznie droższe.
Ważne jest, aby używać tych, które nie mają więcej niż dwa lata. Jeszcze lepiej jest brać młode nasiona. Ponadto konieczne jest sprawdzenie ich kiełkowania - musi wynosić co najmniej 80%. Aby to zrobić, weź 20 nasion i połóż je na mokrej szmatce. Po liczbie wyklutych natychmiast stanie się jasne, jaka jest ich jakość.
Po określeniu kiełkowania nasiona muszą zostać przetworzone. Najpierw moczy się je w ciepłej wodzie na jeden dzień, zmieniając w tym czasie 3 razy. Następnie woda jest spuszczana, a nasiona umieszcza się na pół godziny w słabym roztworze manganu.
Następnie należy wykonać jeszcze jeden zabieg - rozcieńczyć dwie krople preparatu Epin-Extra w szklance wody i umieścić w tym roztworze nasiona na15-18 godzin. Takie przetwarzanie zapobiegnie rozwojowi różnych chorób grzybowych w przyszłości i zapewni dobre zbiory.
Jeśli chcesz mieć świeże pachnące warzywa na wiosnę, zaleca się wysianie nasion cebuli na piórku w grządkach w środku lata. Głównym warunkiem jest to, aby gleba do sadzenia była dobrze rozluźniona i nawożona. W tym celu miesza się go z humusem i superfosfatem (30 g), do zwykłego wiadra takiej mieszanki dodaje się chlorek potasu (15 g), mocznik (15 g) i popiół drzewny (200 g).
Poluzowane łóżko powinno być wypoziomowane i lekko ubite. Następnie musisz zrobić kilka płytkich rzędów w odległości 30 cm i posadzić nasiona do końca.
Po wykiełkowaniu i uzyskaniu po jednym mocniejszym liściu należy je przerzedzić, czyli pozostawić około 5 cm między pędami, do końca jesieni pióra osiągną około 20 cm długości. Na zimę grządkę należy ściółkować torfem lub słomą.
Uprawa z sadzonek
Możesz również wyhodować sadzonki z nasion. Cebula wyhodowana z sadzonek daje dobre zbiory i rośnie znacznie szybciej. Nasiona do sadzonek należy sadzić 2 miesiące przed planowanym sadzeniem w otwartym terenie.
Namocz nasiona w ciepłej wodzie i odstaw na jeden dzień, następnie spuść wodę i przenieś nasiona na wilgotną szmatkę. Trzymaj w tej formie przez kolejne dwa dni, nawilżając tkaninę podczas jej wysychania.
Następnie musisz przygotować pojemniki z ziemią. Ta sama kompozycja, która została użyta podczas wysiadania, wystarczy.nasiona w otwartym terenie.
Glebę wlewa się do pojemników, robi rowki o głębokości 1 cm i wysiewa nasiona w niewielkiej odległości (0,5 cm). Ziemię zwilża się opryskiwaczem, owija folią, a pojemniki umieszcza w ciemnym, dość ciepłym miejscu.
Kiedy na sadzonkach pojawią się pierwsze pióra (3-4 sztuki), można je już przesadzić na otwarty teren.
Cebula jest dość mrozoodporna. Jeśli sadzonki są uprawiane w przeddzień wiosny, to już w kwietniu można je sadzić na rabatach bez obawy przed wiosennymi przymrozkami, które mogą wystąpić o tej porze roku.
Podstawowe zasady pielęgnacji
Uprawa piór cebuli nie wymaga specjalnych warunków i szczególnej opieki, ale aby uzyskać dobre zbiory, nie należy lekceważyć podstawowych zasad:
- Młode pędy muszą być wystarczająco często podlewane.
- Chwasty należy natychmiast usunąć, ponieważ mogą zacieniać pędy i rozluźniać glebę, aby zapewnić dostęp tlenu do systemu korzeniowego.
- Nawozić okresowo. Wylewa się je między rzędami, a następnie trochę przysypuje ziemią.
Uprawa cebuli w szklarni
Od końca października do początku kwietnia najlepiej uprawiać cebulę na piórku w szklarni.
Do sadzenia należy pobrać roczne lub dwuletnie próbki cebuli. Lądowanie odbywa się tylko przez most.
Cebule moczy się przez jeden dzień w ciepłej wodzie, a następnie szczelnie układa w ziemi. Jeśli ich szczyty są odcięte, to wszklarni, nie trzeba ich niczym posypywać.
Dobre zbiory można osiągnąć, jeśli cebulki są sadzone w specjalnych pojemnikach wypełnionych jedną trzecią torfu, próchnicy lub kompostu. Po posadzeniu są nadal posypane cienką warstwą gleby. Gdy powierzchnia szklarni jest niewielka, takie pojemniki można ustawić na stojakach, co da większą wydajność gotowych produktów.
Pół miesiąca po posadzeniu cebuli do pędzenia piór, temperatura w szklarni nie może być wyższa niż +20 ° C.
Należy również zauważyć, że przez cały sezon wegetacyjny cebulę należy podlewać co najmniej pięć razy. I pamiętaj - stosowanie chemikaliów jest surowo zabronione!
Zbieranie piór można rozpocząć, gdy osiągnie długość 30‒40 cm.
Artykuł pokazuje różne sposoby uprawy cebuli na piórku. Bez względu na to, jak i w jakich warunkach cebula jest uprawiana na piórku, najważniejsze jest przestrzeganie podstawowych zaleceń i zasad pielęgnacji, wtedy nagrodą za ciężką pracę będą dobre zbiory tej przydatnej i niezastąpionej rośliny.
