Oprócz zwykłej rzepy na działkach domowych ogrodników często można zobaczyć niezwykle użyteczną wieloletnią cebulę. To właśnie ta odmiana otwiera wiosenny sezon witamin, wypuszczając zielone liście, prawie pierwsze w ogrodzie. Cechami wieloletnich łuków są przede wszystkim bezpretensjonalna pielęgnacja i wysokie plony.
Funkcje ogólne
Istnieje kilka rodzajów wieloletnich łuków. Oczywiście wszystkie, jak wszystkie inne rośliny ogrodowe, wymagają podlewania, spulchniania i nawożenia. Jednak ogólnie opieka nad nimi praktycznie nie różni się od opieki nad zwykłą rzepą. Rośliny są ze sobą spokrewnione i właściwie nie ma między nimi zbyt wielu różnic. Rzepa i inne rośliny jednoroczne są uprawiane głównie ze względu na duże i soczyste cebule. Byliny sadzi się w ogrodzie ze względu na liście - na zieleni. Ten ostatni jest zwykle odcinany 2-3 razy w sezonie.
Jedyną cechą wyróżniającą cebule wieloletnie od zwykłych cebul są zwiększone wymagania dotyczące jakości gleby. Takie rośliny sadzi się najczęściej na gliniei piaszczyste gleby odżywcze. Kwasowość gleby powinna być zbliżona do obojętnej. Jeśli ten wskaźnik wynosi 5,5, wapno powinno być już nałożone na ziemię.
Czasami wieloletnie cebule sadzi się również na glebach piaszczystych. Jednak na takich glebach rośliny wytwarzają dużo łodyg kwiatowych i nie dają bardzo dobrego plonu liści.
W tym samym miejscu wieloletnie cebule zwykle rosną 2-4 lata. Następnie trzeba go ponownie posadzić, ponieważ jakość zieleni zaczyna się pogarszać. Pióro nie tylko kurczy się, ale również traci swój charakterystyczny bogaty smak.
Odmiany
Odmian wieloletnich cebul jest niestety bardzo niewiele. Ale istnieje tylko ogromna liczba jego odmian. Do tej pory znanych jest ich ponad 600. Ale oczywiście nie wszystkie są uprawiane w ogrodach warzywnych i sadach. Najpopularniejsze i popularne rodzaje cebuli wieloletniej to:
- batun;
- poziomowy;
- schnitt;
- pachnący;
- ślimak.
Cebula batuńska
Ta odmiana zyskała ostatnio popularność w naszym kraju. Ojczyzną batuna są Chiny. W tym kraju nadal występuje nawet na wolności. Ten wieloletni łuk jest bardzo popularny w Mongolii, Korei, Wietnamie. Inaczej nazywa się to „zimą”, „piaszczystą”, „wybredną”.
Najlepszymi poprzednikami tej cebuli są pomidory, ziemniaki, kapusta i ogórki. Batun sadzi się zwykle na glebach wilgotnych (bez stojącej wody). Kopanie ziemi przed sadzeniem na bagneciełopaty.
Rosnąć w tym samym miejscu, ta odmiana może mieć rok, dwa lub trzy lata. W pierwszych dwóch przypadkach cebulę sadzi się na wiosnę (jak najwcześniej). Przy trzyletniej uprawie grządki są wysiewane od połowy lata do października.
Jak uprawiać cebulę
Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona tej rośliny są zwykle moczone przez 24 godziny. W tym czasie mają czas, aby dobrze puchnąć. Woda podczas moczenia jest zmieniana 2-3 razy. Po spęcznieniu nasiona wyjmuje się ze spodka i suszy.
Cebule sadzi się w starannie przygotowanych grządkach w dwóch do sześciu rzędach. Nasiona są zakopywane w glebie o 1-2 centymetry. Odległość między rzędami a poszczególnymi roślinami powinna wynosić około 18-20 cm.
Pielęgnacja batuna cebulowego polega na okresowym podlewaniu i karmieniu. Po raz pierwszy gleba w ogrodzie jest nawożona na wiosnę przed sadzeniem nasion. W takim przypadku stosuje się nawóz mineralny. W przyszłości górny opatrunek jest przeprowadzany po każdym przecięciu pióra. W takim przypadku dziewanna rozcieńczona wodą byłaby doskonałą opcją do karmienia. Wieloletni batun cebulowy również bardzo dobrze reaguje na roztwór popiołu. Nie trzeba zbyt często podlewać krzewów. Gleba pod tą rośliną jest zwykle nawilżana tylko podczas długotrwałej suszy. Skorupa powstała po deszczu jest rozbijana grabiami.
W żywności liście tej cebuli mogą być używane po osiągnięciu wysokości 10-15 cm Rośliny są cięte u samej podstawy, pozostawiając dwie lub trzy strzałki na nasionach. Po chwili liście odrastają. W sezonie można dostać 2-3 z batunyżniwa.
Warstwowy wieloletni łuk
Ta odmiana ma jedną bardzo niezwykłą cechę. Cebula warstwowa nie produkuje nasion. Dlatego rozmnaża się go wyłącznie wegetatywnie. Zamiast nasion na kwiatostanie wyrastają 2-3 rzędy małych cebulek powietrznych. Sadzi się je do gleby zaraz po zbiorze, ponieważ mają bardzo słabą jakość utrzymania. W inny sposób łuk wielopoziomowy jest również nazywany „żyworodnym”, „rogatym” i „egipskim”. Jej liście są puste, mogą osiągnąć długość 50 cm.
W przeciwieństwie do batuna, cebulki tej odmiany nie mają okresu uśpienia. Zaczynają formować liście jeszcze na roślinie matecznej. Do cech tej odmiany należy m.in. bardzo wczesne dojrzewanie. Wielopoziomowy łuk wypuszcza liście spod ziemi jeszcze przed batunem.
Cechy uprawy
Pielęgnacja tej odmiany jest również bardzo prosta. Możesz uprawiać cebulę wielopoziomową zarówno jako jednoroczną, jak i wieloletnią. Aby uzyskać zieleń w przyszłym roku, cebulki powietrzne należy sadzić latem do połowy sierpnia. Wiosną rośliny karmione są kompletnym nawozem mineralnym.
W trzecim roku po ścięciu cebul, wielopoziomowa cebula musi zostać przerzedzona, oddzielając cebulki potomne. Ten ostatni może być użyty jako materiał do sadzenia.
Słodka cebula
Miejscem narodzin tego gatunku, podobnie jak batuna, jest Mongolia i Chiny. W inny sposób pachnąca cebula jest również nazywana syberyjską, a także „czosnkiem chińskim”. W jednym miejscurosną 4-5 lat. Do jedzenia, podobnie jak inne wieloletnie cebule, stosuje się pachnące liście. Cebule tej rośliny nie mają wartości handlowej. Liście mogą osiągnąć długość 25-40 cm.
Jak się rozwijać
Ta cebula może rozmnażać się zarówno wegetatywnie, jak i przez nasiona. Na niewielkim obszarze zwykle stosuje się pierwszą metodę. Dzięki tej metodzie zbiory można uzyskać w tym samym roku. Nasiona są używane znacznie rzadziej, ponieważ sadzone w ten sposób rośliny rozwijają się znacznie wolniej. Latem na każdym krzaku tworzy się tylko 5-6 bardzo małych liści.
Przy każdej metodzie sadzenia w ogrodzie należy wcześniej zastosować nawozy organiczne i mineralne. Nasiona wieloletniej cebuli tej odmiany sadzi się w rzędach, których odległość powinna wynosić około 35 centymetrów. Są zakopywane w ziemi na 2 cm. Nasiona można zbierać tylko z roślin dwu- i trzyletnich.
Dbanie o pachnącą cebulę jest bardzo proste. Łóżko powinno być okresowo odchwaszczane. Po każdym cięciu gleba jest zrzucana roztworem dziewanny. Cebule tej kultury nie mają okresu uśpienia i można je przesadzić prawie w każdej chwili.
Śluzowaty łuk
Ta odmiana ma płaskie, długie liście i może rosnąć w jednym miejscu przez 1-2 lata. Cebula śluzowata jest również nazywana „opadającą” lub „gruczołową”. Jej charakterystyczną cechą jest niezbyt ostry smak i nieco delikatniejsze liście niż inne odmiany. Na wolności ta cebula rośnie w Mongolii i Transbaikalia. Występuje również w GórnymAłtaj. To chyba najsmaczniejsza ze wszystkich znanych dziś odmian cebuli wieloletniej. Jego odmian jest niestety niezwykle mało. Najbardziej znanym i popularnym wśród domowych ogrodników jest Green, wyhodowany przez specjalistów z Akademii Timiryazeva.
Wzrost
Podobnie jak większość innych odmian, cebula śluzowa preferuje wilgotne, neutralne gleby. Można go sadzić zarówno w dobrze oświetlonych miejscach, jak iw półcieniu. Rozmnaża się wegetatywnie lub przez nasiona. W pierwszym przypadku sadzenie wieloletniej cebuli ślimakowej odbywa się wczesną wiosną lub pod koniec lipca. Głębokość siewu jest bardzo mała - około 1,5 cm Między rzędami pozostawić 70 cm, między roślinami - 20 cm Najlepszymi poprzednikami tej uprawy są kapusta, sałata, pietruszka, koper.
Podawaj tę cebulę w taki sam sposób, jak wszystkie inne wieloletnie odmiany: wiosną i po obcięciu liści. Zbiór jest zbierany 3-4 razy w sezonie.
Szczypior
Głównym wyróżnikiem tej odmiany są bardzo cienkie i niezbyt długie rurkowate liście. W drugim roku po posadzeniu szczypiorek zaczyna się rozgałęziać i daje do 50-100 pędów. Zarówno liście tej rośliny, jak i jej soczyste, fałszywe cebulki są używane jako pokarm. W naszym kraju najczęściej uprawiany jest szczypiorek ałtajski lub syberyjski (cebula wieloletnia mrozoodporna). Do najpopularniejszych należą odmiany Bohemia, Chemal i Medonos.
Cechy uprawy
W przeciwieństwie do większości odmiancebula wieloletnia, szczypiorek są całkowicie niewymagające dla składu gleby. Nie rośnie zbyt dobrze tylko tam, gdzie gleba jest bardzo mocno zatkana wieloletnimi chwastami o dobrze rozwiniętym systemie korzeniowym. Wytwarza niewiele nasion, dlatego najczęściej rozmnażana jest wegetatywnie. W tym przypadku krzaki są po prostu podzielone na części, pozostawiając po 8-10 żarówek. Rośliny sadzi się w rzędach, pomiędzy którymi pozostaje odległość 30 cm.
Nasiona wysiewa się na początku maja lub lipca. Aby przyspieszyć kiełkowanie, są najpierw moczone, a następnie lekko suszone.
Uprawiaj tę wieloletnią cebulę na warzywa przy użyciu bardzo prostej technologii. Aby uzyskać dobre zbiory, wystarczy okresowe podlewanie i nawożenie, a także rozluźnianie i przerzedzanie. Cebulę tę nawozić zwykle raz w sezonie - w środku lata. Charakterystyczną cechą gatunku jest kochanie wilgoci. Dlatego należy go dość często podlewać. W przeciwnym razie liście staną się szorstkie i stracą przyjemny smak. Zwilż glebę pod tą rośliną 3-5 razy w okresie wegetacji.
Rozrzedzaj szczypiorek z pierwszego roku sadzenia. Z tych krzaków, z których ma zbierać nasiona, nie wycina się liści. W przeciwnym razie będzie bardzo mało materiału do sadzenia.
Jak uprawiać wieloletnią cebulę na zieleninę w zimie
Wszystkie opisane powyżej odmiany świetnie nadają się do pędzenia w zimnych porach roku. Pióra cebuli wieloletniej zawierają dużo witamin. Pod tym względem, a także w smaku przewyższają nawet cebulę. Są obsadzone darnią. Oznacza to, że kopią krzak i dzielą go nakilka części, pozostawiając jak najwięcej ziemi. W darni szczypiorku powinno być około 30 cebul, w innych bylinach - 3-5. Liście, jeśli jeszcze nie uschły, są odcinane. Tak przygotowane darni przechowuje się w chłodnym miejscu do listopada-grudnia. W tym czasie są przenoszone do przygotowanych pojemników. Doniczki do wymuszania wieloletniej cebuli powinny mieć wysokość co najmniej 15 cm, na ich dnie wylewa się lekką glebę odżywczą warstwą 10-12 cm, a następnie same darnie są instalowane i lekko posypywane na wierzchu.
Gdy tylko kiełki pojawią się na powierzchni, garnek cebuli przenosi się na parapet. Nie trzeba zbyt często podlewać roślin. Karmione są cebule wieloletnie, których uprawa na parapecie to prosta procedura, kilka razy w zimie słabym roztworem mocznika (1 g na 1 litr wody). Pozwala to na obfite zbiory.
Jak widać, ta kultura jest bardzo bezpretensjonalna w pielęgnacji - wieloletnia cebula. Nawet zupełnie niedoświadczony ogrodnik z pewnością będzie w stanie go uprawiać latem, a nawet zimą. W końcu wszystko, co jest potrzebne do uzyskania dobrych zbiorów tej pożytecznej rośliny, to podlewanie, nawożenie i rozluźnianie na czas.
