Berberys to ciernisty wieloletni krzew z rodziny Berberysów, który daje jasnoczerwone jagody. Uprawiana jest jako roślina lecznicza, ozdobna i miodowa. Jagody tej rośliny (niektóre gatunki) są używane do wyrobu karmelu, galaretki, soku, dżemu i przypraw.
Opis zakładu
W warunkach naturalnych występuje najczęściej na półkuli północnej. Średnio krzewy dorastają do dwóch metrów. Krzew ma proste ząbkowane liście i kolczaste pędy. Roślina zaczyna owocować od trzeciego roku po posadzeniu. Z jednego krzewu zbiera się do 10 kg jagód. Roślina znana jest z wielu korzystnych właściwości: jagody zawierają dużo witaminy C, liście zawierają kwas jabłkowy, witaminy C, E. Olej pozyskiwany jest z nasion. Korzenie i kora są używane jako żółty barwnik.
Berberys: rodzaje i odmiany
W naturze występuje około pięciuset gatunków tego krzewu - okazów liściastych i zimozielonych. Czterdzieści pięć z nich jest uprawianych w wielu krajach. W naszym kraju jest używany w krajobrazieprojekt berberysu. Odmiany jadalne należą do dwóch typów - amurskiego i zwykłego.
Berberys zwyczajny
Krzewy tego gatunku dorastają do 2,5 m. Mają cierniste pędy koloru ciemnożółtego, które odbiegają od łodygi w różnych kierunkach, tworząc łuki. Liście są ciemnozielone z szarym spodem. Rośliny kwitną w maju-czerwcu. Kwiatostany opadające, racemiczne, pachnące żółte pędzle.
Ten berberys owocuje jesienią, z podłużnymi, bardzo pięknymi jagodami o kwaśnym smaku. Ich rozmiar wynosi 1,2 cm, a dzięki temu, że jagody nie opadają przez długi czas, krzewy długo zachowują efekt dekoracyjny. Berberys zwyczajny jest rośliną odporną na mróz i suszę, a także dobrze znosi zanieczyszczenia powietrza.
Ten gatunek powinien być posadzony w dobrze oświetlonym miejscu, ale może również dobrze rosnąć w półcieniu. Jest mało wymagająca dla gleb, ale ten rodzaj berberysu lepiej rozwija się na glebach lekkich i niekwaśnych. Poniżej przedstawiamy odmiany, zdjęcia jego gatunku.
Najpopularniejsze trzy odmiany:
- Atropurpuria to krzew o żółtych kwiatach i jaskrawoczerwonych jagodach (jadalnych). Liście są czerwonawo-liliowe, pod warunkiem, że roślina jest dobrze oświetlona. Odmiana dobrze znosi zmiany temperatur, rozmnażana przez nasiona nie zawsze dziedziczy piękny odcień liści.
- Albovarigata to nisko rosnąca odmiana, której wysokość nie przekracza metra. Liście są ciemnozielone z smugami.
- Aureomarginata to specjalna odmiana o pstrych liściach. W cieniu intensywność koloru może zostać utracona, kultura jest światłolubna.
Zwykły berberys ma jedną istotną wadę - w mokrym i chłodnym okresie letnim na roślinę często występują choroby grzybowe: mączniak prawdziwy, rdza itp. W architekturze krajobrazu stosowany jest w nasadzeniach grupowych i pojedynczych tworzyć żywopłoty.
berberys amurski
To bardzo duża odmiana. Berberys amurski w sprzyjających warunkach dorasta do trzech i pół metra. Krzewy mają szeroko rozłożystą koronę i duże liście (do 8 cm długości). Zmienia kolor kilka razy w ciągu roku: szmaragdowo zielony wiosną, jasnożółty lub czerwony jesienią.
Ten gatunek owocuje jesienią. Na krzakach pojawiają się jaskrawoczerwone, podłużne i błyszczące jagody o średnicy jednego centymetra. Berberys amurski jest odporny na fusarium i rdzę. Jest często używany do uprawy żywych i raczej wysokich żywopłotów. Najpopularniejsze odmiany tego gatunku to Orpheus, który jest zwartym, nie kwitnącym krzewem (nie więcej niż metr wysokości) oraz Japonica, która przyciąga letnich mieszkańców długimi żółtymi kwiatostanami w postaci pędzla i szerokich liści.
Bberberys kanadyjski
Jest to wysoki i rozłożysty krzew dorastający do 2,5 metra wysokości i do 1,8 metra średnicy. Roślina ma ciemnoczerwone lub brązowe pędy, liście drobne (około trzech centymetrów) owalne. W połowie maja podczaskwitnie przez wiele tygodni pięknymi żółtymi pąkami.
Owocowanie obfituje w czerwone jagody, których długość nie przekracza 0,9 cm Owoce dojrzewają pod koniec września. Gatunek ten bardziej niż inne kocha słoneczne miejsca, w cieniu szybko traci efekt dekoracyjny. Mało wymagająca dla składu gleby, mrozoodporna i łatwo znosi suszę. Najpopularniejsze odmiany to Declinata, Rederiana, Oxyfilla.
Koreański berberys
Odmiany berberysu tego gatunku przybyły do nas z Półwyspu Koreańskiego. Krzewy dorastają do dwóch metrów. Liście są pomalowane na piękny czerwony kolor. Pachnące kwiaty zbiera się w pędzlach po piętnaście sztuk. Jagody są dość małe, zaokrąglone, nie przekraczające jednego centymetra średnicy.
Ten gatunek jest nie tylko bardzo odporny na suszę, ale także toleruje ostry, krótkotrwały spadek temperatury powietrza.
Berberys pieniężny
Kochająca ciepło roślina liściasta. Młode rośliny często lekko zamarzają i długo się regenerują. Krzewy mają rozłożystą koronę. Roślina nie rośnie na więcej niż dwa metry wysokości. Pędy pokryte są dużymi kolcami (do 3 cm). Gałęzie są pomalowane na kolor ciemnoczerwony. Odmiany berberysu tego gatunku kwitną jasnożółtymi kwiatami od końca czerwca do połowy lipca.
Owocowanie następuje w drugiej dekadzie września. Genialne, jasnoczerwone owoce nie są duże - mają nie więcej niż jeden centymetr średnicy. Gatunek ten w ogóle nie toleruje nadmiernej wilgoci - gdy woda zatrzymuje się, system korzeniowy gnije i gnije. Podatne na rdzę.
Berberys ottawski
Jest to hybrydowa forma berberysu Atropurpurea skrzyżowana z berberysem Thunberg. Krzewy dorastają do dwóch metrów. Posiada niezwykłe, fioletowe liście, które wczesną jesienią przebarwiają się na czerwono. Gatunek ten kwitnie pod koniec maja żółtymi gronami.
Pod opieką ten gatunek jest bezpretensjonalny. Dobrze znosi zimę bez schronienia. Odporna na poważne choroby roślin krzewiastych. W kulturze ozdobnej najczęściej stosuje się następujące odmiany:
- Purpurea ma szkarłatne liście.
- Superba, z ciemnoczerwonymi prawie bordowymi liśćmi.
- Aurikoma, z jasnoczerwonymi liśćmi.
- Silver Miles, o ciemnych liściach pokrytych srebrnym wzorem.
Berberys syberyjski
Jak sugeruje nazwa, gatunek ten pochodzi ze wschodniej i zachodniej Syberii, Bliskiego Wschodu i Kazachstanu. Krzewy są małe - nie więcej niż metr wysokości. Odmiany berberysu tego gatunku wchodzą w okres owocowania i kwitnienia dopiero w wieku sześciu lat.
Kwitnienie rozpoczyna się w połowie maja i trwa dwanaście dni. W sierpniu pojawiają się czerwone, podłużne owoce. Berberys syberyjski należy do gatunków o średniej zimotrwałości. Ze względu na niski efekt dekoracyjny w kulturze, zwłaszcza w naszym kraju, prawie nigdy nie jest używany.
Berberys Thunberg: odmiany, opis
Ta odmiana ma niewielką wysokość. W warunkach naturalnych rośnie w Chinach i Japonii. Gatunek ten uznawany jest za najbardziej dekoracyjny. Pędy krzewów są gęsto rozgałęzione, rozłożyste. Jedna z zalet odmianyBerberys Thunberg to różnorodność kolorów. Są brązowe, czerwone, żółtawe.
Owoce odmian berberysu Thunberg nie są spożywane. I nie dlatego, że są trujące, ale dlatego, że są dość gorzkie. Nisko rosnące odmiany berberysu Thunberg nie rosną powyżej jednego metra. Krzewy mają średnicę (do półtora metra). Młode gałęzie pokryte dużymi kolcami są żółte. Później stają się czerwonobrązowe lub brązowe.
W zależności od pory roku zmieniają kolor także liście, które u tego gatunku są dość małe (nie więcej niż 3 cm). Wiosną są jasnozielone, jesienią nabierają szlachetnego burgundowego koloru. Odmiany Thunberg kwitną pod koniec maja żółto-czerwonymi kwiatostanami. Owocuje jesienią, a jagody mogą pozostawać na krzakach przez całą zimę, co znacznie podnosi ich walory dekoracyjne.
Ten gatunek ma wiele bardzo interesujących odmian (około 50). Wśród nich:
- Berberys karłowaty odmiany Bonanza Gold przyciąga projektantów krajobrazu niewielkim wzrostem (do 50 cm) i złocistożółtymi liśćmi.
- Golden Rocket - wyróżnia się niezwykłym kolumnowym kształtem korony, złotymi liśćmi. Roślina ma wiele zalet: odporność na zimę, wiatr i suszę, tolerancję cienia, szybką aklimatyzację w środowisku miejskim.
- Żółta odmiana berberysu Thunberga Aurea jest dość zwarta (do 0,8 m). Ze względu na bogatą żółtą barwę pędów, kwiatów i liści bardzo efektownie prezentuje się w nasadzeniach grupowych w połączeniu z innymi.odmiany.
- Atropurpurea to krzew o wysokości do półtora metra, z purpurowo-czerwonymi liśćmi, żółtymi kwiatami z czerwonymi plamami.
- Bagatelle - małe krzewy, nie większe niż 40 cm wysokości, mają płaski kulisty kształt korony, brązowe liście, które jesienią przebarwiają się na jaskrawoczerwono. Odmiana nie jest odporna na zimę.
- Atropurpurea Nana to odmiana karłowata o okrągłej i płaskiej koronie o wysokości 50 cm, szczególnie pięknie prezentuje się w okresie kwitnienia, gdy krzew obsypany jest dwukolorowymi czerwono-żółtymi kwiatami. Zbierają pięć pąków w kwiatostany.
Koronita to kolejna karłowata odmiana o kulistej koronie. Liście tej rośliny są zielone z żółtą obwódką
Nie sposób nie wspomnieć o różnorodnych odmianach: Arlekin, Kelleris, Rose Glow, Cornic.
Żółte odmiany
Pomimo tego, że większość jagód berberysu ma kolor jaskrawoczerwony, są wyjątki. Na przykład odmiany Lutea i Alba. Lutea to odmiana pospolitego berberysu. Krzew liściasty do 2 metrów wysokości. Pędy rośliny są pomalowane na intensywną żółć. Dość długie (do sześciu centymetrów) liście są pomalowane na kolor sałatkowy z czerwoną obwódką. Dwadzieścia kwiatów łączy się w pędzle. Dojrzałe owoce o długości około centymetra mają kolor bladożółty. Mówiliśmy już o odmianach berberysu o żółtych liściach i pędach.
Na zakończenie należy uznać, że jest to praktycznieniemożliwy. Wybór odpowiedniej rośliny zależy w dużej mierze od tego, w jaki sposób zamierzasz ją wykorzystać (używanie żywności, kształtowanie krajobrazu). Weź również pod uwagę klimat w Twojej okolicy, ponieważ nie wszystkie odmiany mogą przetrwać mroźne zimy.
