Seler naciowy smakuje jak pietruszka, ale ma mocniejszy smak. Dlatego lepiej nadaje się jako przyprawa do różnych gorących dań, chociaż ta zieleń jest również pożądana w sałatce.
W domkach letniskowych łatwo rośnie seler liściasty. Uprawa tej zieleni jest bardzo opłacalna: z jednego worka nasion wyjdą bardzo bogate zbiory. Zwłaszcza jeśli przestrzegasz pewnych zasad techniki rolniczej.
Seler, który sadzi się wczesną wiosną, uwielbia żyzną glebę bogatą w próchnicę. Ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych w nasionach rośliny te ostatnie nie kiełkują dobrze i dlatego należy je wcześniej namoczyć.
Możesz sadzić selera bezpośrednio w ziemi, ale wtedy nie oczekuj dobrych zbiorów. W pierwszym roku roślina rozwija się dość wolno. Liść selera, który jest uprawiany w sadzonkach, rośnie znacznie szybciej, dzięki czemu można zbierać plony jeszcze w tym samym roku. Ponadto rośliny lepiej się ukorzeniają i rosną mocniejsze i potężniejsze krzewy.
Zarosnące przez sadzonki nasiona selera sadzi się w odległości 5-6 cm od siebie w specjalnie przygotowanych skrzynkach lub w osobnych doniczkach torfowych. Sadzonki pojawią się nie wcześniej niż za tydzień.
Młode kiełki potrzebują dużo światła, w przeciwnym razie szybko się rozciągną i będą ospałe. Dla lepszego rozwoju systemu korzeniowego uszczypnij korzeń selera. Odbywa się to, gdy roślina ma już kilka liści.
Przed zasadzeniem w ziemi sadzonki należy zahartować: w tym celu wietrzą się przez kolejny tydzień, stopniowo wydłużając czas spędzany na świeżym powietrzu. Rośliny należy wnosić do domu na noc.
Zazwyczaj sadzi się je według schematu 20x20, aby krzewy nie przeszkadzały sobie nawzajem w rozwoju, ponieważ zieleń z reguły nie lubi zbytnio bliskiego sąsiedztwa. Podobnie jak seler naciowy. Uprawa na dużą odległość pozwala uzyskać mocniejsze rośliny z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Ponadto należy pamiętać, że roślina nie lubi głębokiego sadzenia i wymaga nawozów.
Wiele użytecznych właściwości zawiera seler liściasty. Uprawa tej zieleni na swoim podwórku pozwoli Ci zaopatrzyć się w tę roślinę do wykorzystania w przyszłości. W końcu można go suszyć na zimę, dodawać jako przyprawę do potraw mięsnych i rybnych. W takiej postaci może być przechowywany przez kilka lat, zachowując swoje dobroczynne właściwości, choć lepiej oczywiście wykorzystać świeży plon.
Szkoda nie wspomnieć o zaletach selera. W końcu cała roślina służy do jedzenia. Nasiona są bogate w olejki eteryczne,dlatego parzona jest z nich herbata, która ma działanie moczopędne i jest szczególnie przydatna w cukrzycy. Zieloni pobudzają apetyt, są bogate w witaminy z grupy B, a także A i C, są przydatne przy problemach żołądkowych, poprawiają trawienie i wspomagają odchudzanie. Sok z selera oczyszcza krew i pomaga pozbyć się wielu chorób skóry.
Seler naciowy, którego uprawa wymaga szczególnej cierpliwości, przy prawidłowej realizacji powyższych wskazówek, w przyszłym roku w pełni zareaguje na Twoją opiekę wspaniałymi zbiorami. Nagrodzi Cię również wspaniałymi świeżymi ziołami.
