Nowoczesny rynek przyborów kuchennych oferuje duży wybór garnków wykonanych z różnych materiałów. Praktyka pokazuje, że najpopularniejsze z ich ogólnej liczby są emaliowane oraz wykonane ze stali nierdzewnej. Rozważmy dalej cechy każdego z tych typów, a także ich zalety, wady i komentarze pozostawione przez konsumentów.
Ogólna charakterystyka doniczek emaliowanych
Biorąc pod uwagę, które doniczki są lepsze: emaliowane czy ze stali nierdzewnej, warto zauważyć, że ten pierwszy typ jest najczęstszy. Obecnie naczynia ze stali nierdzewnej można znaleźć w różnych wersjach. W recenzjach doniczek emaliowanych bardzo często zauważa się, że ze względu na różnorodność kolorów można je dopasować do koloru każdego wnętrza.
Patelnie emaliowane mogą być w różnych przedziałach cenowych, więc są przystępneprzedstawiciele ludności rosyjskiej o różnym poziomie dochodów. Takie naczynia idealnie radzą sobie z każdym zadaniem, dzięki czemu są uniwersalne. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że doniczki emaliowane charakteryzują się doskonałymi parametrami.
Rozważmy dalsze zarówno pozytywne, jak i negatywne cechy charakterystyczne dla patelni emaliowanych.
Zalety doniczek emaliowanych
Jakie są zalety garnków emaliowanych? Jednym z nich jest to, że charakteryzują się wysokim poziomem przewodności cieplnej. Oznacza to, że masa, którą napełniony jest pojemnik, jest podgrzewana dość szybko i równomiernie. Co więcej, patelnie wykonane z tego materiału mają zdolność utrzymywania ciepła przez 2-3 godziny, co również jest godnym uwagi wskaźnikiem.
Wiadomo, że emaliowane garnki są w stanie zatrzymać znaczną część użytecznych składników (minerały i witaminy) w pożywieniu. Ponadto zaletą tego materiału jest to, że w procesie gotowania potraw na gorąco nie jest on w stanie uwolnić związków szkodliwych dla organizmu ludzkiego.
Wady garnków emaliowanych
Po zajęciu się pozytywnymi cechami naczyń emaliowanych, powinieneś zwrócić uwagę na niektóre negatywne cechy, które są z nimi związane. Tak więc istotną wadą takich patelni jest to, że nie można ich używać do długotrwałego gotowania, w którym to przypadku zawartość zaczyna się palić. Ze względu na specyfikędbanie o takie naczynia, mycie przypalonej żywności będzie dość trudne. Aby uniknąć takich niedogodności, ważne jest regularne mieszanie zawartości pojemnika podczas jego przygotowywania.
Pielęgnując patelnie emaliowane, należy używać skutecznych i delikatnych produktów przeznaczonych do czyszczenia danego rodzaju materiału. W przeciwnym razie specjalna powłoka zostanie zniszczona. Zaleca się stosowanie żeli jako detergentu.
Niektóre wskazówki pozostawione przez gospodynie domowe sugerują, że emaliowane garnki można myć w zmywarce.
Zalecenia dotyczące użytkowania
Warto zauważyć, że garnki emaliowane wymagają szczególnej pielęgnacji, przestrzegając zasad, dzięki którym można znacznie przedłużyć żywotność naczyń. Aby patelnia służyła przez długi czas, warto:
- unikaj palenia się w nim jedzenia;
- do prania używaj tylko płynnych produktów;
- nie stawiaj pustych pojemników na grzejniku;
- nie używaj widelców i noży do zeskrobywania resztek jedzenia z dna;
- nie używaj szczotek i twardych myjek do czyszczenia dna i ścian.
Praktyka, a także opinie gospodyń domowych na temat patelni emaliowanych, wskazują, że jeśli wszystkie ustalone wymagania zostaną spełnione, taka patelnia przetrwa ponad 10 lat, zachowując swój wygląd.
Ogólna charakterystyka garnków ze stali nierdzewnej
Wśród nowoczesnych materiałów wykorzystywanych do produkcji naczyń zaprojektowanychdo gotowania na gorąco jest stal nierdzewna. Takie patelnie wyglądają bardzo zwięźle, stylowo i pięknie. Dodatkowo warto zauważyć, że charakteryzują się one niewielką wagą, a także wysokim poziomem wytrzymałości.
Pomimo tego, że patelnie ze stali nierdzewnej zawsze prezentowane są wyłącznie w kolorze stalowym, idealnie wpasowują się w każde wnętrze kuchenne, co jest ich pozytywną cechą. Ponadto świetnie pasują do sztućców i urządzeń.
Porównując, które patelnie są lepsze: emaliowane czy ze stali nierdzewnej, warto zauważyć, że te ostatnie mają wiele wspólnych pozytywnych cech i pewne różnice w procesie ich pielęgnacji. Rozważ teraz kilka cech charakterystycznych patelni ze stali nierdzewnej.
Zalety garnków ze stali nierdzewnej
Biorąc pod uwagę listę pozytywnych cech tkwiących w garnkach wykonanych ze stali nierdzewnej, przede wszystkim warto zauważyć, że mają one wysoki poziom odporności na działanie zasad i kwasów, w wyniku czego powłoka jest uważana odporne na zużycie.
W procesie obróbki na gorąco zawartość garnków ze stali nierdzewnej prawie się nie pali, co jest również wielką zaletą naczynia.
Biorąc pod uwagę zalety używania naczyń ze stali nierdzewnej, należy zauważyć, że są one idealnie kompatybilne z różnymi rodzajami powierzchni do gotowania, a także mają wszechstronność, to znaczy nadają się do gotowania różnych rodzajów żywności.
Według opinii gospodyń domowych, patelnie wykonane z takiego materiału wytrzymająduże ładunki. Jeśli chodzi o cechy powierzchni, nie boi się nawet najbardziej agresywnego uderzenia, czego nie można powiedzieć o naczyniach emaliowanych. Ponadto popularność stali nierdzewnej wynika z faktu, że wykonane z niej garnki nie powodują korozji.
Rozważając, które garnki są lepsze: emaliowane czy ze stali nierdzewnej, należy zauważyć, że oba te typy mają tendencję do dość szybkiego i równomiernego nagrzewania się, a pod koniec procesu gotowania utrzymują temperaturę.
Warto zauważyć, że stal nierdzewna jest materiałem, który nie ma możliwości wchodzenia w reakcję chemiczną z innymi składnikami, dzięki czemu nie dochodzi do uwalniania szkodliwych substancji, które niekorzystnie wpływają na organizm ludzki.
Domy zauważają, że garnki, o których mowa, mogą być używane do gotowania na wszelkiego rodzaju piecach, w tym nawet najbardziej nowoczesnych i wybrednych w użyciu - indukcji.
Wady garnków ze stali nierdzewnej
Jakie są wady naczyń ze stali nierdzewnej? W rzeczywistości jest ich niewiele i są one w większości względne.
Tak więc jedną z negatywnych cech tej kategorii dań jest to, że ich cena jest zwykle na wysokim poziomie. Ponadto wiele gospodyń domowych zauważa, że garnki ze stali nierdzewnej z reguły nie mogą być używane do gotowania w piekarniku, ponieważ często mają gumowane uchwyty.
Rekomendacje dlaużyj
Które garnki są najlepsze? W recenzjach pozostawionych przez gospodynie domowe często zauważa się, że każdy rodzaj pojemnika nadaje się do przygotowania określonych rodzajów potraw.
Tak więc naczynia emaliowane świetnie nadają się do robienia zup, kompotów, a także do przechowywania na zimę. Ponadto doświadczone gospodynie domowe zalecają gotowanie warzyw w takich potrawach, ponieważ ze względu na właściwości powłoki, ma ona tendencję do zatrzymywania przydatnych składników w produktach przetwarzanych wrzątkiem.
Jeśli chodzi o sztućce ze stali nierdzewnej, oprócz wszystkich powyższych, może być używany do gotowania zbóż, zup, barszczu, a także do duszenia drugich dań.
Które garnki są lepsze: emaliowana stal nierdzewna? Wśród komentarzy pozostawionych przez doświadczonych kucharzy dość często można zauważyć, że pojemniki ze stali nierdzewnej są bardziej uniwersalne do codziennego użytku. Dodatkowo zaletą tego typu naczyń jest to, że można je wykorzystać do przygotowania szerszej gamy potraw, zwłaszcza tych, które wymagają długiego gotowania.
Wskazówki dotyczące wyboru potraw
Która patelnia jest lepsza: emalia czy stal nierdzewna? Warto zauważyć, że zarówno jeden, jak i drugi rodzaj przyborów kuchennych ma zarówno zalety, jak i wady. Aby zakupione potrawy służyły długo i wiernie, należy je odpowiednio dobrać. Rozważ dalej podstawowe zasady, którymi należy się kierować przy zakupie produktów.
Która patelnia ze stali nierdzewnej jest lepsza? Przy wyborzew związku z tym przede wszystkim należy zwrócić uwagę na cenę zestawu, jeśli jest niska, należy powstrzymać się od zakupu, ponieważ produkt jest złej jakości i ma tendencję do szybkiego czernienia i poplamienia. Jakie są najlepsze garnki? W recenzjach naczyń do zup ze stali nierdzewnej bardzo często mówi się, że dobry produkt można określić wagowo - patelnia powinna być dość ciężka. Oprócz tego warto również zwrócić uwagę na dopasowanie wieczka oraz jakość nitowania uchwytów.
Które garnki lepiej kupić z powłoką emaliowaną? Ta grupa produktów różni się tym, że wybierając zestaw jakościowy, należy również zwrócić uwagę na produkty z grubym dnem, a także na grubość powłoki, która powinna wynosić co najmniej 2 mm. Waga naczynia wpływa również na jego jakość: im wyższy, tym lepszy produkt.
Który garnek jest najlepszy? Wybierając produkt emaliowany, należy zwrócić uwagę na cechy jego malowania. Tak więc w przypadku, gdy jest on wykonywany przez cienkie natryskiwanie, należy powstrzymać się od zakupu - naczynia wytrzymają stosunkowo krótko, ponieważ farba odpadnie po pewnym czasie od rozpoczęcia pracy, w wyniku czego po prostu będzie musiał zostać wyrzucony z powodu nieprzydatności do dalszego gotowania w nim jedzenia. Ponadto należy zwrócić uwagę na kolor powłoki wewnętrznej: preferowane są pojemniki, których ściany pokryte są białą, szarą lub beżową farbą - jest uważana za najbezpieczniejszą, ponieważ zawiera minimalną ilość barwników.
Ceny
Jeśli chodzi o koszt ustalony dla patelni tych dwóch rozważanych typów, różni się on znacznie i według tego kryterium produkty ze stali nierdzewnej są znacznie gorsze od emaliowanych, ponieważ należą do wyższej kategorii cenowej.
W związku z tym współcześni producenci przyborów kuchennych oferują zestawy garnków emaliowanych o wartości od 900 do 1800 rubli za garnek, w zależności od jego objętości.
Jeśli chodzi o produkty ze stali nierdzewnej, mówiąc o nich, warto zauważyć, że ich ceny są ustalane na podstawie przesunięcia. Średni koszt litra pojemników wykonanych z wysokiej jakości stali wynosi około 1500-2500 rubli.
Ranking najlepszych producentów garnków ze stali nierdzewnej
Jak wspomniano powyżej, dużą wadą garnków ze stali nierdzewnej jest to, że charakteryzują się wysokimi kosztami. Jednak, jak zauważono w recenzjach większości gospodyń domowych, jest to w pełni uzasadnione jakością i trwałością materiału.
Którą doniczkę lepiej wybrać? Jeśli boisz się kupić podróbkę za duże pieniądze, powinieneś zwrócić uwagę na najlepszych producentów naczyń danego typu, którymi są:
- "Smakosz".
- WysokiR.
- AMET.
- Fissman.
- Solingen.
- Tefal.
- TM "Katiusza".
- Kaiserhoff.
- Peterhof.
- BergHOFF.
- Cielę.
- Blaumann.
- Cristel.
- Rondell.
- Gipfel.
Ocena najlepszych producentów wyrobów emaliowanych
Pod względem ceny naczynia emaliowane wygrywają ze stalą nierdzewną.
Więc, które garnki emaliowane są najlepsze? Ranking znanych światowych producentów tego typu naczyń obejmuje:
- Vitross Cusiner.
- Maestro.
- Riess Streublumen.
- Ejiry.
- Japonika.
- "Emalia".
- "Stalowy".
- Sm altum.
- Mayer&Boch.
Istotną zaletą tego typu naczyń jest to, że występuje w dużym asortymencie kolorów, co ułatwia wybór najbardziej odpowiedniego zestawu, zaczynając od cech wnętrza kuchennego.
