Cebula to nie tylko jadalna część rośliny uzyskana w wyniku uprawy, ale także materiał do sadzenia. Dlatego każdy ogrodnik musi wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać cebulę zimą, jakie główki nadają się do sadzenia i jak wykonywać te prace z maksymalnym sukcesem.
Znaczenie słowa
Gruba to pęd, który znajduje się pod ziemią i jest skrócony. Ma soczyste, bezbarwne, przypominające łuski liście, które przyczepiają się do dna. Na szczycie główki cebuli znajduje się główny pączek, a w kątach łusek pąki boczne, z których wyrosną nowe owoce.
Przygotowanie gleby
Cebula jest dość kapryśnym materiałem do sadzenia i pomimo tego, że zaleca się sadzenie tej rośliny na wiosnę, zwyczajowo przygotowuje się glebę jesienią:
- Najpierw musisz zdecydować o miejscu na przyszły siew. Najlepiej wykorzystać ziemię, na której wcześniej uprawiano kapustę, pomidory, rośliny strączkowe lub zioła. W żadnym wypadku nie należy sadzić cebuli w tych grzbietach, na których uprawiano ogórki, czosnek lub marchew. Oprócztaki system korzeniowy nie toleruje obecności świeżego obornika w glebie, dlatego należy wykluczyć również te miejsca, w których zastosowano ten nawóz.
- Łuk kocha słońce, więc trzymaj się wysoko, dobrze oświetlonych miejsc.
- Gleba musi być neutralna. Jesienią należy ją wykopać i dodać humus (5 kg na 1 m²) lub popiół (1 kg na 1 m²). Nawozy mineralne powinny pozostać w górnych warstwach, aby korzenie rośliny miały natychmiastowy dostęp do przydatnych substancji.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Cebula to nie tylko jadalna część rośliny, ale także materiał do sadzenia, zwany sevok. Średnica takich owoców nie przekracza 3,5 centymetra.
Najpierw musisz przejrzeć wszystkie cebulki i usunąć uszkodzone, wysuszone, kiełkujące lub sczerniałe okazy. Straciły już wszystkie swoje użyteczne właściwości, a ich sadzenie nie przyniesie żadnego rezultatu.
Bezpośrednio przed samą pracą sadzonki należy rozgrzać w pobliżu akumulatora, którego temperatura powinna wynosić 35-40 ° С. Żarówki można również zanurzyć w gorącej wodzie na 15 minut. Następnie materiał do sadzenia umieszcza się w pojemniku ze złożonym nawozem. Czas zabiegu nie powinien być krótszy niż 10 godzin, po czym sadzonki należy dokładnie umyć i wysuszyć.
Sadzenie cebul
Najlepszy czas na sadzenie to początek maja, czyli okres, w którym ziemia nagrzewa się do temperatury 10-12°C. Najlepiej użyć następującego wzoru:
- Odległość międzyżarówki powinny mieć nie więcej niż 10 centymetrów, a między rzędami - co najmniej 20.
- Następnie materiał do sadzenia zagłębia się w glebę o około 3-5 centymetrów.
- Najlepiej sadzić cebulki od najmniejszych do największych okazów.
Przygotowanie upraw do przechowywania
Aby odpowiedzieć na pytanie, jak przechowywać cebulki do wiosny, należy zwrócić uwagę na prace przygotowawcze, które pomogą uprawie jak najdłużej leżeć.
Cebulę należy zbierać w połowie sierpnia, najlepiej po 14 sierpnia. W takim przypadku będzie w pełni dojrzały. Na obecność tego czynnika wskazują wysuszone pióra i gęsta skóra. Doświadczeni ogrodnicy zalecają całkowite wyschnięcie cebulek, pozostawiając je w grządkach na 5-10 dni po wykopaniu.
Jeśli nie jest to możliwe, plon jest suszony pod baldachimem lub bezpośrednio w pomieszczeniu. Głównym warunkiem będzie obecność dobrej wentylacji i wentylacji.
Następnie musisz przyciąć kucyki, pozostawiając proces 3-5 centymetrów. Jeśli planujesz zapleść kokardę w warkocze, nie powinieneś ich przecinać.
Sposoby przechowywania cebuli
Każdą cebulę można przechowywać przez długi czas, korzystając z następujących pomocy:
- Pudełka. Możesz je kupić w sklepie lub zrobić własne. Wystarczą zarówno plastikowe, jak i drewniane próbki. Głównym warunkiem będzie obecność otworów wentylacyjnych. Ponadto pudełka zaoszczędzą dużo miejsca, ponieważ można je ustawiać jeden na drugim.
- Kartonpudełka są improwizowanym i najtańszym środkiem. Do takich celów nadają się gęste próbki, w których zostaną wykonane specjalne otwory.
- Kosze. Najlepiej używać kilku koszy o głębokości nie większej niż 10 centymetrów. W przeciwnym razie cebulki leżące pośrodku szybko gniją i psują się.
- Torby materiałowe. Muszą być wykonane z naturalnych materiałów, takich jak len lub bawełna.
- Grube papierowe torby. Jedno opakowanie powinno być przeznaczone na porcję cebuli 4-5 kilogramów, inaczej warzywa mogą się zepsuć.
- Siatki polipropylenowe. Są najczęstszą metodą przechowywania. Taki materiał jest dobrze wentylowany, a w przypadku, gdy jedna cebula zacznie gnić, można ją zobaczyć i usunąć bez sortowania całej uprawy.
Przestrzeń do przechowywania
Wiele gospodyń domowych zastanawia się, jak przechowywać żarówki. Na początek warto pamiętać, że optymalna temperatura dla tych warzyw to 18-22 ° C. Na tej podstawie wybierane są następujące miejsca:
- Przed nadejściem chłodu cebulę można trzymać na balkonie.
- Następnie należy go przenieść do spiżarni, zaleca się unikanie bliskości marchwi, ziemniaków lub buraków.
- Możesz również przechowywać cebulę w kuchni, umieszczając warzywa w pustym miejscu.
- W przypadku małych ilości dobrze nadają się dolne szafki zestawu kuchennego lub specjalna komora lodówki.
Możesz utkać warkocz i umieścić go na ścianie. Ta metoda będzie również świetną ozdobą.wnętrze.
Cebula jest kapryśnym materiałem do sadzenia i jednocześnie najczęstszym warzywem, które jest używane w prawie każdej potrawie. Dlatego każda gospodyni domowa powinna znać zasady jej przechowywania.
