Wybór kuchenek indukcyjnych lub płyt grzewczych jest w pełni uzasadniony ze względu na znaczące zalety tego rodzaju urządzeń kuchennych. Zasada działania różni się znacznie od odpowiedników elektrycznych lub gazowych - ogrzewanie odbywa się inaczej. Krótko mówiąc, wszystko można opisać następująco: wpływ prądów indukcyjnych. Dzięki temu powierzchnia szklano-ceramiczna pozostaje zimna, nagrzewa się tylko metalowe dno naczynia. Jak podłączyć płytę indukcyjną?